普慶餐廳

今晚食員工晚宴自助餐。公司選址去香港逸東酒店地舖個間普慶餐廳。我個人第一次去呢間食自助餐。重要係地庫。一入到去，好似去咗泰國或馬來亞夜巿。因為燈光主色調為橙紅及黃。有種蘭桂坊酒吧街感覺。星期一至四晚餐，成人$658，小童長者$478。依家好多自助餐廳，只要出示樂悠咭，就可以享用長者優惠。單單看個Buffet Line，美食檔放置在不同區域餐桌。即不是單一條 Buffet Line。而是放置成 Food Court。依地理環境，個人認為前身係美食廣場。美食區有分酒吧、海鮮、中式、西式、泰式、印式、港式、日式、素食及甜品。我個人食自助餐，都要遵守三大原則：不要拿過多美食，浪費食物。每次拿一個國藉美食。食出該國美食原味。食自助餐前不要進食，以免自己吃不下自助餐美食。飲品方面，我個人係酒吧區點咗楊枝甘露。有芒果味帶點蘋果味。第一碟冷盤。我個人揀咗手撕雞、泰式無骨鳳爪及腐竹海帶。手撕雞肉質香滑。無骨鳳爪及腐竹海帶入口清新。夏天第一道菜係凍食有開胃感覺。第二碟全海鮮。我個人因為腸胃好敏感，不宜食生蠔。但餐廳無熟蠔。只好同師父講不要生蠔。全盤海鮮用冰鎮上。食落好清涼。鮮蝦肉質肥美。長腳蟹肉帶甜。全部