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2023-11-23
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天氣涷左,想搵間地道小店打邊爐,佐敦個頭比較多依類型既食店。火鍋食物款式多,亦有佐酒小食及串燒,牛肉款式亦都有好多款,有我至愛的潮汕牛,今日叫左雪花,中意肉味香濃亦有油花。今日叫左個招牌湯底酸辣金湯:入面有酸菜南瓜,味道好香濃,酸酸辣辣,但都唔會搶走肉既鮮甜味。手打三寶丸:有鯪魚滑丸,蝦丸,墨魚丸,新鮮,口感彈牙鮮味豬腰:刀功很好,切腰花,新鮮爽滑, 沒有腥味。鮮蝦雲吞:皮薄多饀,口感豐富海鮮桂花蚌/脆鯇片::新鮮,味道鮮甜最後溶入所有牛肉同海鮮既湯底,配上青菜,不需任何調味,都已經好鮮味。價錢大眾化;服務員親切殷勤既態度,都值得一讚。
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