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2023-06-21
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隱蔽於街角的日式鐵板燒!今次同老公一齊去試下呢間都好多好評既日式鐵板燒,師傅會依當日有咩靚食材而決定菜式, 即燒即食.入門級廚師發辦只係$588起,就可以試到沙律、鐵板海鮮2品、鐵板肉類、炒飯、甜品,都幾親民, 要記得book定位先好去!沙律配上意大利黑醋、柚子醬汁, 好清新好開胃魚子醬温泉蛋, 蛋香濃郁, 有埋魚子醬好矜貴呢~鐵板海鮮2品 - 當日有幾款可選,我就選了白鱔+鮑魚, 白鱔燒得好脆口, 肉質又好彈牙, 真心覺得好好食!鮑魚就用左師傅特調汁煮, 好香好鮮.旁邊既係蝶豆花泡沫, 可以提鲜, 擺盤都好有心思喔!老公果份係東星斑+帆立貝,魚肉鮮嫩, 同白鱔好唔同~ 帆立貝加了牛油, 又幾香口!未來main之前我地仲點了一杯麒麟啤酒,吃鐵板燒就是要點啤酒喔!之後我地既main都選了牛肉,今日既係澳洲牛柳,師傅邊燒邊將牛柳切粒, 變成一口牛, 方便入口!碟上有竹炭鹽、wasabi、蒜片、櫻桃蘿蔔,可隨個人喜好配搭!牛肉好軟腍, 好有牛肉味, 要大讚師傅手藝好, 燒得剛剛好呢~龍蝦豆腐麵豉湯今日剛巧有返到龍蝦, 所以師傅將龍蝦殼放入麵豉湯一同熬煮,好香好好飲!鮮蝦黃金炒飯粒粒分明, 即
今次同老公一齊去試下呢間都好多好評既日式鐵板燒,
師傅會依當日有咩靚食材而決定菜式, 即燒即食.
入門級廚師發辦只係$588起,就可以試到沙律、鐵板海鮮2品、鐵板肉類、炒飯、甜品,
都幾親民, 要記得book定位先好去!
沙律
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魚子醬温泉蛋
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鐵板海鮮: 白鱔, 鮑魚
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我就選了白鱔+鮑魚,
白鱔燒得好脆口, 肉質又好彈牙, 真心覺得好好食!
鮑魚就用左師傅特調汁煮, 好香好鮮.
旁邊既係蝶豆花泡沫, 可以提鲜, 擺盤都好有心思喔!
鐵板海鮮: 東星斑, 帆立貝
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魚肉鮮嫩, 同白鱔好唔同~
帆立貝加了牛油, 又幾香口!
未來main之前我地仲點了一杯麒麟啤酒,
吃鐵板燒就是要點啤酒喔!
鐵板牛柳粒
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今日既係澳洲牛柳,
師傅邊燒邊將牛柳切粒, 變成一口牛, 方便入口!
碟上有竹炭鹽、wasabi、蒜片、櫻桃蘿蔔,
可隨個人喜好配搭!
牛肉好軟腍, 好有牛肉味,
要大讚師傅手藝好, 燒得剛剛好呢~
龍蝦豆腐麵豉湯
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今日剛巧有返到龍蝦,
所以師傅將龍蝦殼放入麵豉湯一同熬煮,
好香好好飲!
鮮蝦黃金炒飯
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粒粒分明, 即炒即食!
檸檬雪葩配柚子皮
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檸檬雪葩配柚子皮
清新既檸檬味同柚子皮好鬼夾
可以一解鐵板燒的熱氣
以呢個作結非常之完美!
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