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2015-08-31
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印象中，法國是個讓人遐想的地方﹗法國是標緻著自由、夢想與愛﹗而法國最吸引水太太的是..... 法式美食!! HAHAHAHAAAA~~早前見到報章介紹這位於佐敦的新餐廳，很合水太太心意剛巧水太太和水爺今晚到附近教會，完了事就來到這裡一試我們點了兩個晚餐~~餐包是暖暖的上，是法式面包偏硬的~~ 味道OK~~PRE-STARTER選了煙三文魚擺放得很有心思，很有美感~~ 而煙三文魚也很新鮮，是值得一讚的﹗前菜可選法式焗田螺香草味很重，田螺肉不是太濃味，一般餐湯是忌廉湯，主要是雞湯味，也是一般主菜水爺選了紅酒繪牛面頰配忌廉焗薯牛肉繪得算腍，紅酒味重得來不會太過份，和牛肉味很匹配忌廉焗薯是另上的，賣相一點也不似焗薯，似酥皮﹗味道很香很不錯，外面有點脆，YUMMY!!水太太點了海鱸魚牧羊人派伴埃曼塔芝士海鱸魚是不俗的，有真正的魚肉味但芝士配這鱸魚感覺一般，似乎沒有幫助互相提升味道，像是分開吃的整體來說，這道菜很清新，只要不吃得多芝士，不會膩配白飯的，其實有點古怪....而且太乾身 法國餐很少吃白飯吧﹗甜品的名字很特別，叫「漂浮島」，帶點流浪的感覺原來是一團類似MOOUSE的東西，但比MOOUSE
印象中，法國是個讓人遐想的地方﹗法國是標緻著自由、夢想與愛﹗
而法國最吸引水太太的是..... 法式美食!! HAHAHAHAAAA~~
早前見到報章介紹這位於佐敦的新餐廳，很合水太太心意剛巧水太太和水爺今晚到附近教會，完了事就來到這裡一試
我們點了兩個晚餐~~
餐包是暖暖的上，是法式面包偏硬的~~ 味道OK~~
PRE-STARTER選了煙三文魚擺放得很有心思，很有美感~~ 而煙三文魚也很新鮮，是值得一讚的﹗
前菜可選法式焗田螺香草味很重，田螺肉不是太濃味，一般
餐湯是忌廉湯，主要是雞湯味，也是一般
主菜水爺選了紅酒繪牛面頰配忌廉焗薯牛肉繪得算腍，紅酒味重得來不會太過份，和牛肉味很匹配
忌廉焗薯是另上的，賣相一點也不似焗薯，似酥皮﹗味道很香很不錯，外面有點脆，YUMMY!!
水太太點了海鱸魚牧羊人派伴埃曼塔芝士海鱸魚是不俗的，有真正的魚肉味
但芝士配這鱸魚感覺一般，似乎沒有幫助互相提升味道，像是分開吃的
整體來說，這道菜很清新，只要不吃得多芝士，不會膩
配白飯的，其實有點古怪....而且太乾身法國餐很少吃白飯吧﹗
甜品的名字很特別，叫「漂浮島」，帶點流浪的感覺原來是一團類似MOOUSE的東西，但比MOOUSE硬，不算太甜，只嚐了幾啖
法式焦糖燉蛋 很重蛋味呢，YUMMY!!整體來說，味道是中上的，可以給個好評吧﹗
以每人約$300來說，是可以的~~
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