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2018-09-30
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總店事隔十年後第二次再嚟(九龍灣店也有去過)，我們叫了四餸一湯一甜品。例湯係粉葛赤小豆排骨湯，味道夠濃又清甜，好飲，唯一係湯可以再熱啲，排骨太碎，但已經好得。圍頭五味雞 ，雞非常入味夠晒嫩滑而很多汁，但係偏肥，皮下脂肪都幾多，而且毛仲拔唔乾淨，係好食但賣相要注意一下。化皮乳豬件，乳豬皮夠鬆化，都是偏肥，皮下脂肪很厚，但份量不算太多。馬拉盞通菜鮮魷，味道夠晒香濃，啱晒重口味朋友，即叫即炒上碟時非常熱，通菜份量算多，鮮魷又夠長，食到一半依然熱辣辣，值得一讚。順德欖角骨，哩個係等得耐少少，但上碟熱辣辣一定係即整，味道香脆軟滑，還有很多蜜糖，所以非常野味，配飯一絕，下次嚟可再encore, 推介王。豬油撈飯，豬油好香燒豬味，同出面啲豬油撈飯唔同，零捨香濃而唔覺肥膩，再配佢地自己出嘅頭抽，直頭係perfect match ^ ^ 😋😀👍奶黃馬拉糕，叫了半份，即叫即蒸，椰汁味非常香濃，馬拉糕亦很軟綿綿，必食推介。總捨嚟講比上一次嚟進步了，絕對有下次 ^ ^ 😋😀👍
總店事隔十年後第二次再嚟(九龍灣店也有去過)，我們叫了四餸一湯一甜品。
例湯係粉葛赤小豆排骨湯，味道夠濃又清甜，好飲，唯一係湯可以再熱啲，排骨太碎，但已經好得。
圍頭五味雞 ，雞非常入味夠晒嫩滑而很多汁，但係偏肥，皮下脂肪都幾多，而且毛仲拔唔乾淨，係好食但賣相要注意一下。
化皮乳豬件，乳豬皮夠鬆化，都是偏肥，皮下脂肪很厚，但份量不算太多。
馬拉盞通菜鮮魷，味道夠晒香濃，啱晒重口味朋友，即叫即炒上碟時非常熱，通菜份量算多，鮮魷又夠長，食到一半依然熱辣辣，值得一讚。
順德欖角骨，哩個係等得耐少少，但上碟熱辣辣一定係即整，味道香脆軟滑，還有很多蜜糖，所以非常野味，配飯一絕，下次嚟可再encore, 推介王。
豬油撈飯，豬油好香燒豬味，同出面啲豬油撈飯唔同，零捨香濃而唔覺肥膩，再配佢地自己出嘅頭抽，直頭係perfect match ^ ^ 😋😀👍
奶黃馬拉糕，叫了半份，即叫即蒸，椰汁味非常香濃，馬拉糕亦很軟綿綿，必食推介。
總捨嚟講比上一次嚟進步了，絕對有下次 ^ ^ 😋😀👍
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