西關粥品 (已結業)

元朗的食肆眾多, 常跟媽媽四出覓食... 這次找到了家鄉食物的小店!! 結果像是坐了一回時光機陪媽媽回到了她的小時候, 本是一心到來嚐試"粉仔"的, 但老闆告知我們說賣完了!! 三點多就賣完?! 老闆解釋說因為是每天搓麵粉而製作的, 又不可以放過一夜, 因此份量不會預太多!! 這次, 唯有吃咸湯圓!!除了特色家鄉食品外, 我們還點了豬膶腸粉... 但水準有點失望!! 腸粉皮太厚, 而且豬膶又薄又乾, 一片片太大塊!! 西關咸湯圓其實就是用糯米製作的小形湯圓, 但並沒有餡料的!! 除了糯米小湯圓外, 清湯底還配上雞絲, 陳腎, 蝦米, 冬菇絲等...說實在的, 在於本人而言, 這就是某一處的家鄉東西, 然後東拼西湊的加上一些配料...味道不是十分特別!! 但在於媽媽級而言, 這就是她們小時候的回憶, 一邊吃著, 一邊說跟小時候的味道一樣...然後想想, 也對, 因為媽媽小時候跟這年代的生活環境有顯著的分別, 因此, 對於糯米這些很快飽肚的東西和其他材料加在一起就已經很滿足了!!現在的我們, 物質豐盛的社會下, 對每樣東西的要求也自然地提高了... 擁有得越多, 要求也只會越高, 要求越高