滾得囍宮廷火鍋小炒

“囍”，一個帶給別人開心的店名。朋友推介我到此一遊，北角地鐵站馬寶道出口，非常就腳。地方非常寬敞，仿古木椅及木枱，果然帶一點宮廷的味道 。鍋是銅製而成，外面有手繪中國龍， 有非常濃厚的古典感覺。看見他們的餐具， 鍋爐，也知道花了不小心思。我係一個花膠迷，見到花膠雞湯鍋，完全沒有考慮 立即下單， 絕對沒有令我失望，先說一說花膠，非常黏厚的花膠，口感一流，份量足， 絕對有驚“囍”。雞湯帶淡黃色，雞味非常濃， 肯定是足料淆製而成。 起初還擔心“好睇唔好食”， 但一吃，便知是真材實料。其他海鮮配料也相當新鮮， 手打牛丸，非常彈牙，好值得推介。