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2017-11-29
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噚晚工作需要又往土瓜灣跑, 差不多 9:00 才完成工作, 肚也餓扁了, 見浙江街有間餃子店 二話不說和同事合共4人馬上碌進去, 小店真的很小, 全店祗有 12個坐位由 2 女將主持大局, 她倆應是北方人吧 ! 掌廚和樓面一腳踢4人點了: 木耳椰菜肉水餃 15只 , 白菜豬肉水餃 15只, 韭菜豬肉煎餃 15只餃子是用心的人手包作, 饀料扎實沒欺場, 需然皮略厚, 但真正的東北方風味餃子就是皮帶點點厚嘛蒜泥白肉, 充滿蒜香醋白的五花腩片 一人口是溶化的, 4人搶住食煎餃子夠哂熱辣辣, 脆底焦香, 一咬有少少爆汁效果饀餅香港已經很少地方可以吃到了, 馬上點了韭菜豬肉和牛肉饀餅, 新鮮即煎入口燙咀好好食, 尤其牛肉饀餅充滿洋蔥的清鮮甜味忍不住再吃一個蔥油餅相對比饀餅就略嫌失色, 可能是沒有咖喱來相配吧 ! 牛肉絲炒麵, 加上蕃茄一起炒比較特別, 炒得不油膩又帶點點蕃茄酸味, 感覺清新雞絲涼拌麵,賣相樣衰衰, 但一食落就不得了, 那個涼拌汁多味道多層次, 百味紛陳就練成好味道好味道, 食完第一碟即叫第二碟埋單連 6 杯豆醬才 $235, 真係好抵食, 值得再一讚是2 位女將非常好
小店真的很小, 全店祗有 12個坐位由 2 女將主持大局, 她倆應是北方人吧 ! 掌廚和樓面一腳踢
4人點了: 木耳椰菜肉水餃 15只 , 白菜豬肉水餃 15只, 韭菜豬肉煎餃 15只
餃子是用心的人手包作, 饀料扎實沒欺場, 需然皮略厚, 但真正的東北方風味餃子就是皮帶點點厚嘛
蒜泥白肉, 充滿蒜香醋白的五花腩片 一人口是溶化的, 4人搶住食
煎餃子夠哂熱辣辣, 脆底焦香, 一咬有少少爆汁效果
饀餅香港已經很少地方可以吃到了, 馬上點了韭菜豬肉和牛肉饀餅, 新鮮即煎入口燙咀好好食, 尤其牛肉饀餅充滿洋蔥的清鮮甜味忍不住再吃一個
蔥油餅相對比饀餅就略嫌失色, 可能是沒有咖喱來相配吧 !
牛肉絲炒麵, 加上蕃茄一起炒比較特別, 炒得不油膩又帶點點蕃茄酸味, 感覺清新
雞絲涼拌麵,賣相樣衰衰, 但一食落就不得了, 那個涼拌汁多味道多層次, 百味紛陳就練成好味道好味道, 食完第一碟即叫第二碟
埋單連 6 杯豆醬才 $235, 真係好抵食, 值得再一讚是2 位女將非常好招呼好笑容 , 小店係值得大家多點支持的
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