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餐廳: 創 日本料理
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2021-04-01 788 瀏覽
行過好幾次都沒有機會試一試這間小店,趁着今晚要出去辦點事,就先來吃過晚餐,試一試他們的出品。店舖的面積不太大,內裡只有三張四人枱,幸好出邊也有很多露天的座位,只是因為比較近馬路的關係,我想可以選擇的話都是會比較想坐在入邊的。晚餐的餐單總共有10個選擇,價錢都十分親民,還有沙律,麵豉湯和甜品,相信無論叫那一個也會是吃得飽的。我選了最後的那一個UFO,問問店員到底是什麼,店員可能是新來的關係,他也不知道到底是一個怎樣的菜式,然後他請來老闆出來解答,原來是一個小丸子配炒麵和大阪燒的配搭,感覺有點新奇,我就決定試一試這個。首先來的是蟹子沙律,蟹子的份量很足,蓋滿了整個沙律,但是我個人認為沙律醬落得有點太多,反倒沒有了沙律原來的意思和蔬菜的味道。再來就是麵豉湯,中規中矩的,挺好飲。我還叫了一杯飲品,是日本的哈密瓜汽水,甜甜的,喝得出有一點人工的哈密瓜味,但是也算是做得很像的了。我還點了一個芝士玉子燒,其中一塊裏面的字是十分多,另一塊則正常份量,略嫌芝士味蓋過了應有的蛋味,不然其實也是很有質素的。再來就是主菜,份量有點嚇得驚人,是澱粉質和澱粉質的那種組合,小丸子真材實料,每一粒都吃到了幾塊的墨魚在
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行過好幾次都沒有機會試一試這間小店,趁着今晚要出去辦點事,就先來吃過晚餐,試一試他們的出品。

店舖的面積不太大,內裡只有三張四人枱,幸好出邊也有很多露天的座位,只是因為比較近馬路的關係,我想可以選擇的話都是會比較想坐在入邊的。

晚餐的餐單總共有10個選擇,價錢都十分親民,還有沙律,麵豉湯和甜品,相信無論叫那一個也會是吃得飽的。

我選了最後的那一個UFO,問問店員到底是什麼,店員可能是新來的關係,他也不知道到底是一個怎樣的菜式,然後他請來老闆出來解答,原來是一個小丸子配炒麵和大阪燒的配搭,感覺有點新奇,我就決定試一試這個。

首先來的是蟹子沙律,蟹子的份量很足,蓋滿了整個沙律,但是我個人認為沙律醬落得有點太多,反倒沒有了沙律原來的意思和蔬菜的味道。


再來就是麵豉湯,中規中矩的,挺好飲。我還叫了一杯飲品,是日本的哈密瓜汽水,甜甜的,喝得出有一點人工的哈密瓜味,但是也算是做得很像的了。

我還點了一個芝士玉子燒,其中一塊裏面的字是十分多,另一塊則正常份量,略嫌芝士味蓋過了應有的蛋味,不然其實也是很有質素的。

再來就是主菜,份量有點嚇得驚人,是澱粉質和澱粉質的那種組合,小丸子真材實料,每一粒都吃到了幾塊的墨魚在中間。炒麵有點不夠乾身,但是也有很濃郁的和風味道,最後是在最下面的大阪燒,椰菜和大阪燒粉跟芝士同煙肉的組合,很是滿足,但其實吃到這層之前也已經飽了七八成。

最後店家還有一份甜品,但是我急急忙忙的關係,就趕快狼吞虎嚥地吃掉,都沒有好好品嚐到是什麼的味道,沒記錯的話應該是椰子味的奶凍,細細份的,為這餐畫上一個完美的句號。

總括然而,份量絕對充足,味道中上,性價比是10分不錯的,唯獨店員的訓練可以再加強一下,還有也可以在店舖內的裝修花多一點心思。



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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
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