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2017-11-23
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在這幾個月來，工作上忙碌，已減少與朋友仔相聚食飯，數起來一個月不到一次，下班後還是急步回府，要約朋友食飯，就要把晚飯時間推遲好了。是日放假，於是相約友人晚膳，位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰，是的，那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄，點來的菜式，沒有一點辣。泰式豬手原隻上碟，起了骨頭，全是豬皮包著肉，做得很軟腍，豬皮也很入味。看看那芡汁，就知道很濃郁，用來送飯也不為過吧。說實在的，味道確實是很好。椒鹽軟殼蟹賣相不錯的，顏色鮮豔。蟹殼軟腍之餘，又不油膩，很乾身，又夠惹味蟹膏也被炒得甘香，食落也是乾的。平時蟹殼那麼硬，如今這樣的軟，連殼都吃掉，，蜃蟹肉也不失鮮味。喜歡吃泰式小食，一碟有齊了小食，包括了泰式春卷、蝦餅、魚餅和鳳凰丸，一次過過足口癮。四款小食中，魚餅及蝦餅是最愛的小食，蝦餅味道濃郁，而魚餅也具有魚的鮮味。加上伴碟的醬汁，就有辣味傳送，但是不會點得太多。除了喜歡吃中西甜品外，當中泰式甜品亦是愛不惜手，當中椰汁糕是最愛的一款，其他兩款亦很合心意，而且個人覺得三款甜品的甜度不算太高，剛好吧。餐飲則選自龍眼冰，原粒龍眼放在飲品上，清甜而具龍眼的味覺，為今次的泰國菜劃上句號。由點菜至晚飯終結，氣
是日放假，於是相約友人晚膳，位處於天水圍某屋村商場的亞萊泰，是的，那一晚吃泰國菜。但是拿起餐薄，點來的菜式，沒有一點辣。
泰式豬手原隻上碟，起了骨頭，全是豬皮包著肉，做得很軟腍，豬皮也很入味。看看那芡汁，就知道很濃郁，用來送飯也不為過吧。說實在的，味道確實是很好。
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椒鹽軟殼蟹賣相不錯的，顏色鮮豔。蟹殼軟腍之餘，又不油膩，很乾身，又夠惹味蟹膏也被炒得甘香，食落也是乾的。平時蟹殼那麼硬，如今這樣的軟，連殼都吃掉，，蜃蟹肉也不失鮮味。
喜歡吃泰式小食，一碟有齊了小食，包括了泰式春卷、蝦餅、魚餅和鳳凰丸，一次過過足口癮。四款小食中，魚餅及蝦餅是最愛的小食，蝦餅味道濃郁，而魚餅也具有魚的鮮味。加上伴碟的醬汁，就有辣味傳送，但是不會點得太多。
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除了喜歡吃中西甜品外，當中泰式甜品亦是愛不惜手，當中椰汁糕是最愛的一款，其他兩款亦很合心意，而且個人覺得三款甜品的甜度不算太高，剛好吧。
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餐飲則選自龍眼冰，原粒龍眼放在飲品上，清甜而具龍眼的味覺，為今次的泰國菜劃上句號。
由點菜至晚飯終結，氣氛良好，有講有笑，到十時多才離開。
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