Victoria Restaurant

營業中

休息中

在Open Rice看到Victoria Restaurant暫時只有一篇食評，可知應是新開張沒多久，好奇心驅使加上網上預約有九折，便決定去試一試。懶惰的我已甚少分享食後感，但這頓晚餐實在令我回味，不得不花點時間推介一下。六時正到達，以為會如此早吃晚飯的只有我們，豈料店內已有一桌二人組食客，比我們更早。或許是時間尚早，顧客不算多，環境寧靜，店內燈光較昏暗，桌上有小蠟燭，感覺頗有情調。我們點菜後，首先送來的是帶微溫的兩款麵包，配以蕃茄醬及牛油，又香又軟。我們沒點前菜、小食，只吃了兩個主菜，包括炭燒頂級西冷牛扒配彭馬芝士鮮忌廉闊條麵($168)和炭燒西班牙極黑豚架佐毛花果肉汁($208)。牛扒和黑毛豬都肉質鮮嫩，不加醬汁已美味非常，而闊條麵也有質素，芝士鮮忌廉汁實在是錦上添花。服務令我們賓至如歸，差點以為去了五星級酒店的西餐廳。店員除了不時來加水，更會主動講解食物的特點，我們才知道黑毛豬有別於普通豬肉，不需煮至全熟，肉的顏色帶少許粉紅色，更能保留肉質的鮮味。一頓飯不但滿足口腹之慾，更大長知識，真是一舉兩得。結賬時收到一張優惠劵，下次惠顧更著數，我絕對會回頭再訪。