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2014-02-09
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新年討回來的紅包該怎麼用？除了把它們儲存在戶口裡外，還可以請家人吃飯。是日跟婆婆和媽媽來到添好運，請他們嚐嚐「米芝蓮」級的食物到底有多好吃。到達時正值午膳時間，我們領籌一邊輪候，一邊選擇款式不多的點心，約半小時後終能入座。原以為這裡可如一般酒樓一樣有多種茶類選擇，但這裡的只有普洱茶。若喜歡喝普洱茶以外的茶類，這裡可能令你失望了。不過，這裡的普洱茶較外面酒樓的好，味道不會過淡，頗有回甘茶香。來到添好運，當然要點酥皮叉燒包。以墨西哥包作基礎的它，薄薄的一層酥皮既甜且咸，入口微微帶「沙」，加上包身軟熟，可口非常。叉燒內餡沒有討厭的豬燥味和醬汁過剩的問題，換來的是香甜的豬肉和醬香。最重要的是整碟熱騰騰，馬上吃便能品嚐其美味。難怪這裡的叉燒包如此有名。看網上推介得知這裡的古法糯米雞不錯吃，便點了一碟嚐嚐。打開荷葉，裡頭的糯米飯粒不會有水氣過剩的狀況，糯米粒粒煙韌甜軟，但就缺少了該有的荷葉香。糯米飯裹著都是雞肉粒、臘味等糯米雞常見的材料，比外面好的就是這裡的糯米雞餡料非常豐富。我差不多吃了一整個，好飽啊！香滑馬拉糕真夠香滑。棕紅色的糕身很是鬆軟，而且略帶濕潤，入口不會乾涸。好久沒吃這麼好吃的馬拉糕
原以為這裡可如一般酒樓一樣有多種茶類選擇，但這裡的只有普洱茶。若喜歡喝普洱茶以外的茶類，這裡可能令你失望了。不過，這裡的普洱茶較外面酒樓的好，味道不會過淡，頗有回甘茶香。
來到添好運，當然要點酥皮叉燒包。以墨西哥包作基礎的它，薄薄的一層酥皮既甜且咸，入口微微帶「沙」，加上包身軟熟，可口非常。
叉燒內餡沒有討厭的豬燥味和醬汁過剩的問題，換來的是香甜的豬肉和醬香。
最重要的是整碟熱騰騰，馬上吃便能品嚐其美味。難怪這裡的叉燒包如此有名。
看網上推介得知這裡的古法糯米雞不錯吃，便點了一碟嚐嚐。打開荷葉，裡頭的糯米飯粒不會有水氣過剩的狀況，糯米粒粒煙韌甜軟，但就缺少了該有的荷葉香。
糯米飯裹著都是雞肉粒、臘味等糯米雞常見的材料，比外面好的就是這裡的糯米雞餡料非常豐富。
我差不多吃了一整個，好飽啊！
香滑馬拉糕真夠香滑。棕紅色的糕身很是鬆軟，而且略帶濕潤，入口不會乾涸。
好久沒吃這麼好吃的馬拉糕了！
我們家到酒樓吃點心一定會叫飯吃，這次來到點心專門店也不例外，點了鳳爪排骨飯和煎蛋牛肉飯。兩盅飯的飯粒煮得分明，不會過爛或過硬，近盅邊的飯粒更有飯焦的脆脆口感。
說完飯粒便說餸菜，鳳爪排骨肥瘦均勻好吃，煎蛋牛肉飯則香彈味美。
惟飯和餸菜的比例實在差太遠，若再多一點餸菜一定更好。
這一頓飯真的頗好吃，尤其是酥皮叉燒包。不知甚麼時候可以全家人來這裡用餐，然後試試其他點心，還有多點數道酥皮叉燒包呢？
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