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相信住將軍澳南的人都知道這間潮州打冷餐廳有多受歡迎,門外長期有人排隊和等外賣,這次因為WFH終於有機會試試。首先打冷一定要試滷水,點了滷水鵝,份量比想像中多,滷水味香醇,鵝皮爽滑,帶點肥,肉質不柴,加上醋更是提昇不少,油膩感降低,加上鋪底芽菜爽口,整體不俗。沙嗲牛肉炒芥蘭,味道濃郁,牛肉滑冧,芥蘭嫩而爽口,沒有渣。避風塘炒蜆,一打開已聞到陣陣香氣,蜆新鮮而且粒粒肥而肉厚,新鮮已經十分加分,自身的鮮甜加上惹味鹹香的避風塘炒料,咸中帶辣,越食越滋味。整體而言份量很多,味道亦非常好,吃得很滿足
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相信住將軍澳南的人都知道這間潮州打冷餐廳有多受歡迎,門外長期有人排隊和等外賣,這次因為WFH終於有機會試試。
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首先打冷一定要試滷水,點了滷水鵝,份量比想像中多,滷水味香醇,鵝皮爽滑,帶點肥,肉質不柴,加上醋更是提昇不少,油膩感降低,加上鋪底芽菜爽口,整體不俗。
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沙嗲牛肉炒芥蘭,味道濃郁,牛肉滑冧,芥蘭嫩而爽口,沒有渣。
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避風塘炒蜆,一打開已聞到陣陣香氣,蜆新鮮而且粒粒肥而肉厚,新鮮已經十分加分,自身的鮮甜加上惹味鹹香的避風塘炒料,咸中帶辣,越食越滋味。
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整體而言份量很多,味道亦非常好,吃得很滿足

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取