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2008-03-23
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預早一天book定位，一家三口今晚1800準時到場，人不太多，十多人有序被帶入場，我們坐卡位包廂非常開心，與家人研究Menu一輪之後，點了:1/.炸大蝦定食 $1682/.炸生蠔定食 $1683/.吉列生蠔豬扒定食 $168另加吉列豬柳1件$40，蟹肉薯蓉2件$56，另加飲品。之後基本動作磨芝麻好香，約15分鐘全部炸物一碟上視覺效果好正，waitress說明醬汁食法，開始全情投入在舒適的包廂享受期待的食物，先食豬扒表面鬆脆肉質鬆軟，好！再試豬柳分別不大只較厚身，但好細件！再食生蠔外表乾身香脆，內裡保持柔嫩的肉身及鮮濃的肉汁，口感一流，好好！到炸蝦夠大隻，蝦肉彈牙有蝦味新鮮炸起而不油膩，非常好！至於蟹肉薯蓉是失敗之作，炸一團濃醬，可以不試。食物整體的確出色，由精心選擇材料，至高水準的炸功及員工的優質服務，均顯示出是一間充滿誠意之食府，每個細節絕不媽虎，非常出色，繼續努力！
1/.炸大蝦定食[有5隻] $168
2/.炸生蠔定食[有5隻] $168
3/.吉列生蠔豬扒定食[生蠔2隻/豬扒一塊] $168
另加吉列豬柳1件$40，蟹肉薯蓉2件$56，另加飲品。
之後基本動作磨芝麻好香，約15分鐘全部炸物一碟上視覺效果好正，waitress說明醬汁食法，開始全情投入在舒適的包廂享受期待的食物，先食豬扒表面鬆脆肉質鬆軟，好！再試豬柳分別不大只較厚身，但好細件！再食生蠔外表乾身香脆，內裡保持柔嫩的肉身及鮮濃的肉汁，口感一流，好好！到炸蝦夠大隻，蝦肉彈牙有蝦味新鮮炸起而不油膩，非常好！至於蟹肉薯蓉是失敗之作，炸一團濃醬，可以不試。
食物整體的確出色，由精心選擇材料，至高水準的炸功及員工的優質服務，均顯示出是一間充滿誠意之食府，每個細節絕不媽虎，非常出色，繼續努力！
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