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2018-11-09
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海景一流既中餐廳!!! 見好多朋友有介紹過呢間係海運中心既中菜館, 今次到我帶媽媽黎食了~~~ 有得坐玻璃窗位望住海景, 真心食咩都覺得好味~ 餐廳本身以暗黑型格主題令時尚感大增, 有種中西合壁既感覺, 不過食物都係以中式為主。 牛展海蜇拼盤前菜揀左佢~ 因為一碟有哂兩樣我既最愛, 牛展睇落多, 食落仲多!!! 牛厚薄適中, 味濃得黎唔會過度, 海蜇偏幼但都爽口, 没有不愛的理由吧~~~~龍井燻太爺雞身為一個雞控, 係唔會放棄食雞既任何機會, 以一鍋上未打開蓋有神祕感, 一打開就聞到香氣, 店員立即趁熱加入龍井茶葉, 龍井本身清香又不突兀既茶香令雞味鮮香提升, 雞肉滑嫰柔軟, 帶着微微雞油又再添滑嫰感 水牛奶龍蝦球將龍蝦肉整碎再混入水牛奶入面, 再配以龍蝦外型, 其實係兩層水牛奶中間夾住一層龍蝦肉, 龍蝦肉較集中令人易啲食到, 呢個設計有花過心思, 比起龍蝦肉, 我覺水牛奶更好食, 因為炒得好滑同近乎食唔到油添, 龍蝦係奶香襯托下會濃D。 八味金磚豆腐呢個係成晚既亮點之一! 因為本身order其他菜式都唔錯, 反而呢個無預期會好特別, 點知一啖就驚艷到!!豆腐磚既炸皮薄得誇張, 但竟
海景一流既中餐廳!!! 見好多朋友有介紹過呢間係海運中心既中菜館, 今次到我帶媽媽黎食了~~~ 有得坐玻璃窗位望住海景, 真心食咩都覺得好味~ 餐廳本身以暗黑型格主題令時尚感大增, 有種中西合壁既感覺, 不過食物都係以中式為主。
牛展海蜇拼盤
前菜揀左佢~ 因為一碟有哂兩樣我既最愛, 牛展睇落多, 食落仲多!!! 牛厚薄適中, 味濃得黎唔會過度, 海蜇偏幼但都爽口, 没有不愛的理由吧~~~~
龍井燻太爺雞
身為一個雞控, 係唔會放棄食雞既任何機會, 以一鍋上未打開蓋有神祕感, 一打開就聞到香氣, 店員立即趁熱加入龍井茶葉, 龍井本身清香又不突兀既茶香令雞味鮮香提升, 雞肉滑嫰柔軟, 帶着微微雞油又再添滑嫰感
水牛奶龍蝦球
將龍蝦肉整碎再混入水牛奶入面, 再配以龍蝦外型, 其實係兩層水牛奶中間夾住一層龍蝦肉, 龍蝦肉較集中令人易啲食到, 呢個設計有花過心思, 比起龍蝦肉, 我覺水牛奶更好食, 因為炒得好滑同近乎食唔到油添, 龍蝦係奶香襯托下會濃D。
八味金磚豆腐
呢個係成晚既亮點之一! 因為本身order其他菜式都唔錯, 反而呢個無預期會好特別, 點知一啖就驚艷到!!豆腐磚既炸皮薄得誇張, 但竟然依舊香口脆身, 內裏既豆腐嫰滑得黎帶豆香, 清淡豆腐遇上八味炸皮呢種對比好強烈但無違和感, 八味調味做得岩啱好, 夠哂惹味, 一碟唔夠喉呀!!!!
鮮茨實温雞湯浸菜苗
菜鮮甜配埋雞湯, 夠健康, 特別之處有鮮茨實粒令整體不單調!!!
食完飯發現出面原來係露天無敵海景, 加上果晚好好天, 整個海景就一覽無遣了
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