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2013-12-22
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雖然大半年沒有光顧，聖誕前夕，千江雪被我們選中了。 店內環境不變，服務員態度亦有禮，還像以前一樣喜歡推介、介紹食物，仍像以前一樣提醒我們食物放在枱上太久，就失去了食物的真正味道。還像以前一樣，食放題也要講質素，食放題選擇和進食也要分先後次序。食物質素進步了不少，食放題必食的刺身⋯刺身新鮮不用講，三文魚、吞拿魚、劍魚腩等用厚切的方式更能滿足口感，不得不提是大大粒的帶子刺身，好味！赤背、螺肉一樣爽口。壽司多了選擇款式，壽司上的刺身和飯團比例適中，仍能保持我愛的一口壽司，Yummy!!我們愛吃的燒雞肉串，每粒大小適中，配上特別的醬汁，特別好吃。至於燒菠蘿，非常好吃，又甜又多汁。鹽燒秋刀魚，魚皮燒得脆脆，加上青檸，完全去除了魚鯹味。蒜香牛柳粒，炒了的蒜蓉更香口，牛柳粒大小適中，入口很諗，是意料之外的好味。炸物金黃色，賣相又勝出；脆醬不厚，入口香脆，必定一試的就是海老天婦蘿和南瓜天婦羅，正!! 芝士年糕還是充滿濃濃的芝士，好味！味噌湯，竟能喝回我在日本時喝過的真正味道，味不太濃，加上湯料。⋯憶起了美好回憶。天氣寒冷，沒有選擇冷麵，返而order了牛肉烏冬，用此店的招牌青銅鼎並配上微火，吃完刺
雖然大半年沒有光顧，聖誕前夕，千江雪被我們選中了。 店內環境不變，服務員態度亦有禮，還像以前一樣喜歡推介、介紹食物，仍像以前一樣提醒我們食物放在枱上太久，就失去了食物的真正味道。還像以前一樣，食放題也要講質素，食放題選擇和進食也要分先後次序。
食物質素進步了不少，食放題必食的刺身⋯刺身新鮮不用講，三文魚、吞拿魚、劍魚腩等用厚切的方式更能滿足口感，不得不提是大大粒的帶子刺身，好味！赤背、螺肉一樣爽口。
壽司多了選擇款式，壽司上的刺身和飯團比例適中，仍能保持我愛的一口壽司，Yummy!!
我們愛吃的燒雞肉串，每粒大小適中，配上特別的醬汁，特別好吃。至於燒菠蘿，非常好吃，又甜又多汁。
鹽燒秋刀魚，魚皮燒得脆脆，加上青檸，完全去除了魚鯹味。
蒜香牛柳粒，炒了的蒜蓉更香口，牛柳粒大小適中，入口很諗，是意料之外的好味。
炸物金黃色，賣相又勝出；脆醬不厚，入口香脆，必定一試的就是海老天婦蘿和南瓜天婦羅，正!! 芝士年糕還是充滿濃濃的芝士，好味！
味噌湯，竟能喝回我在日本時喝過的真正味道，味不太濃，加上湯料。⋯憶起了美好回憶。
天氣寒冷，沒有選擇冷麵，返而order了牛肉烏冬，用此店的招牌青銅鼎並配上微火，吃完刺身、壽司後吃，整個人也溫暖起來。
總括這次放題，真是大滿足，食材質素更上一層食物選擇更多，服務質素不變。真的大躍進！
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