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2011-07-26
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本來說去吃平野,,, 但1時興起又拉了少爺去吃連鎖店,,,,,, 其實都是坐低了看到墊檯紙才得悉是大型連鎖店呢。雖然是假期晚, 但可能其他人見要等位拿了飛就走左去, 雖然我們要等5個號碼倒是不消10分鐘已經有檯。 其實等位時已拿著本menu翻了又翻, 坐低就已經可以點菜~~~ 當然要小妹最愛的小籠包啦~~ 還有就是烤麩~ 見到前菜有個海帶幾有趣也叫了來試~~~~ 菜菜方面就要炒津白因為少爺說菜心吃太多 =0= 主食呢~再多加個麻醬伴麵~~ 我們下單快, 他們上菜也很快!!!烤麩先來, 就不是4喜嗎, 用上花生而非毛豆, 又沒有雲耳, 烤麩是用切的而不是撕成小塊的, 而且也切得過份細粒了, 至少味道像樣。小籠包出場~~~ 聰明得用布墊底, 大大減底黏底的機會~!! 夾起而不穿底的出現率是100%呢~ 湯汁肉味甜而清, 即使小妹吃了3隻都不會膩~清炒津白沒甚麼特別, 只是落油太多都反光了.. 而且打芡也重手得碟底水汪汪。 麻醬伴麵, 又1次失策的是待慢了它,,, 稍稍攤涼已經開始出現很稠的感覺連伴起來都有阻力-0- 這兒的麻醬油香沒哪麼重, 相對也未至於太滯。怎麼總是有個遲寸的前菜呢.
雖然是假期晚, 但可能其他人見要等位拿了飛就走左去, 雖然我們要等5個號碼倒是不消10分鐘已經有檯。
其實等位時已拿著本menu翻了又翻, 坐低就已經可以點菜~~~ 當然要小妹最愛的小籠包啦~~ 還有就是烤麩~
見到前菜有個海帶幾有趣也叫了來試~~~~ 菜菜方面就要炒津白因為少爺說菜心吃太多 =0=
主食呢~再多加個麻醬伴麵~~ 我們下單快, 他們上菜也很快!!!
烤麩先來, 就不是4喜嗎, 用上花生而非毛豆, 又沒有雲耳, 烤麩是用切的而不是撕成小塊的, 而且也切得過份細粒了, 至少味道像樣。
小籠包出場~~~ 聰明得用布墊底, 大大減底黏底的機會~!! 夾起而不穿底的出現率是100%呢~ 湯汁肉味甜而清, 即使小妹吃了3隻都不會膩~
清炒津白沒甚麼特別, 只是落油太多都反光了.. 而且打芡也重手得碟底水汪汪。
麻醬伴麵, 又1次失策的是待慢了它,,, 稍稍攤涼已經開始出現很稠的感覺連伴起來都有阻力-0- 這兒的麻醬油香沒哪麼重, 相對也未至於太滯。
怎麼總是有個遲寸的前菜呢... 那個(小妹忘了全名是甚麼的)海帶, 沒想到原來是暖的@~@ 還以為是冷盤的前菜呢, 是平時吃到漬海帶的味道只是暖吃感覺有點兒怪怪的。
的確是小籠包最出色呢~! 我們今回點的其他菜式都中規中矩吧~~~ 不過全是大眾化價位又多選擇, 可以再來哇~~~~~~~
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