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2009-03-28
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詳情請看: http://www.fotop.net/tonykafai/cateringartwork/090320dintaifunghttp://www.fotop.net/tonykafai/cateringartwork/090320dintaifung_b是日約會了丹尼士先生、歐陽先生和王小姐到尖沙咀的鼎泰豐試菜。7點到達後，要等了約半小時方能進入。為了爭取時間，侍應期間更奉上菜單為我們挑選。入內坐下後，佳餚便迅速奉上，我們分別點選了紹興醉雞、蒜泥粉皮肉、蒜蓉通菜、蟹粉小籠包、咸肉粽、蝦仁肉絲飯、紅油抄手和豆沙小包。大部分的菜式都具備水準。特別推介的是紹興醉雞，即使不愛美酒的顧客，試過那菜式後，仍能感受到酒帶出雞的鮮味。蟹粉小籠包也是另一推介，外型細小之餘又帶有足夠肉汁，十分可口。而紅油抄手則適合「試辣不肆辣」的朋友，它亦令我回憶起數年前的冬天，到過北京商店「餛飩侯」的紅油抄手(吃下後數秒舌頭即時麻了起來)。此外，甜吃豆沙小包與小籠包的尺碼相若，不會吃膩肚皮。最巧合的是，當結賬時竟發現加一後的價錢，竟是444.4元 (4位)，平均每位只需111.1元而己。
http://www.fotop.net/tonykafai/cateringartwork/090320dintaifung
http://www.fotop.net/tonykafai/cateringartwork/090320dintaifung_b
是日約會了丹尼士先生、歐陽先生和王小姐到尖沙咀的鼎泰豐試菜。7點到達後，要等了約半小時方能進入。為了爭取時間，侍應期間更奉上菜單為我們挑選。
入內坐下後，佳餚便迅速奉上，我們分別點選了紹興醉雞、蒜泥粉皮肉、蒜蓉通菜、蟹粉小籠包、咸肉粽、蝦仁肉絲飯、紅油抄手和豆沙小包。大部分的菜式都具備水準。特別推介的是紹興醉雞，即使不愛美酒的顧客，試過那菜式後，仍能感受到酒帶出雞的鮮味。
蟹粉小籠包也是另一推介，外型細小之餘又帶有足夠肉汁，十分可口。而紅油抄手則適合「試辣不肆辣」的朋友，它亦令我回憶起數年前的冬天，到過北京商店「餛飩侯」的紅油抄手(吃下後數秒舌頭即時麻了起來)。
此外，甜吃豆沙小包與小籠包的尺碼相若，不會吃膩肚皮。最巧合的是，當結賬時竟發現加一後的價錢，竟是444.4元 (4位)，平均每位只需111.1元而己。
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