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2019-09-15
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餐廳在商場二樓開業的時候已經有捧場，現在搬到戲院旁邊，餐牌亦更新了，是晚就和幾個朋友來試試。先來兩款前菜，一款是西班牙風味烤八爪魚，慢煮過的八爪魚口感軟腍，伴以橄欖、車厘茄和蕃薯粒，醬汁帶點酸味，味道清新。另一款是生牛肉他他，牛肉選用美國Prime級西冷牛肉，不單只牛肉質素好，調味亦恰到好處，配上香脆多士同吃，口感更豐富。煙吞拿魚腩薄餅。餐牌上薄餅的選擇不少，更可以自行配搭配料組成自選薄餅，但預設的款式當中，以這個煙吞拿魚腩薄餅最為特別。煙三文魚做配料就吃得多，煙吞拿魚腩就真的少見。配搭枝豆、椎茸和雞蛋，還加入蛋黃醬、七味粉和紫菜粉，充滿日本風味，味道也出奇地好，尤其是烤過的煙吞拿魚腩，香味爆發。豚面頰肉貝殼粉。這個意粉的醬汁的味道真的好獨特，帶點微酸味，是以前從未吃過的味道，很有特色，而貝殼粉充分發揮了掛汁功效，每一口都吃到濃郁的醬汁。The Best of Both World。賣相真的很漂亮，兩個Oreo芝士蛋糕分別用上紅桑子和黑莓製成的啫喱皮卷著，啫喱皮莓味濃郁，酸酸的味道可以中和芝士蛋糕的甜味，另外當然少不了美味的榛子意大利雪糕。The fighting flavours。看
先來兩款前菜，一款是西班牙風味烤八爪魚，慢煮過的八爪魚口感軟腍，伴以橄欖、車厘茄和蕃薯粒，醬汁帶點酸味，味道清新。
另一款是生牛肉他他，牛肉選用美國Prime級西冷牛肉，不單只牛肉質素好，調味亦恰到好處，配上香脆多士同吃，口感更豐富。
煙吞拿魚腩薄餅。餐牌上薄餅的選擇不少，更可以自行配搭配料組成自選薄餅，但預設的款式當中，以這個煙吞拿魚腩薄餅最為特別。煙三文魚做配料就吃得多，煙吞拿魚腩就真的少見。配搭枝豆、椎茸和雞蛋，還加入蛋黃醬、七味粉和紫菜粉，充滿日本風味，味道也出奇地好，尤其是烤過的煙吞拿魚腩，香味爆發。
豚面頰肉貝殼粉。這個意粉的醬汁的味道真的好獨特，帶點微酸味，是以前從未吃過的味道，很有特色，而貝殼粉充分發揮了掛汁功效，每一口都吃到濃郁的醬汁。
The Best of Both World。賣相真的很漂亮，兩個Oreo芝士蛋糕分別用上紅桑子和黑莓製成的啫喱皮卷著，啫喱皮莓味濃郁，酸酸的味道可以中和芝士蛋糕的甜味，另外當然少不了美味的榛子意大利雪糕。
The fighting flavours。看起來好像一個焗雪山，但其實外層是非常柔軟的白朱古力泡沫，中間藏着濃厚的黑朱古力慕絲和海鹽焦糖雪糕。本來以為白朱古力泡沫會很甜，但配上雪糕一起吃，甜度又剛好，不過底部的朱古力慕絲真心甜，所以這款大堆頭甜品還是適合幾個朋友一起分享。
梳乎厘班戟。現在流行梳乎厘班戟，今次試了原味和綠茶味，兩款都做得不錯但當然不能和班戟專門店相比，但這裡勝在有高質素的Gelato雪糕相伴，令整個班戟錦上添花。
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