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2014-12-15
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又一次來到 九龍香格里拉 Café Kool 吃自助晚餐，記得上次來的時候水準幾好，帶着有點期望的心情來到，希望再一次吃到好食的自助晚餐 食物依然有很多選擇，而且比上前更多了火雞及即煎鴨肝 冷盤龍蝦依然是整晚不停供應，蝦膏很豐富，但肉質稍乾和稍硬了一點 翡翠螺好大隻有多款醬汁供應配塔不同的冷盤刺身有五種，三文魚、吞拿魚、八爪魚、“魚立”魚及帶子燒牛肋骨火雞即煎鴨肝即煑螺絲粉，蜆殻粉、墨魚汁麵等即叫即燒的雞肉，西冷牛扒及魷魚天婦羅咖哩及串燒有 Brie, Camembert, Edom 等芝士供應當晚煙三文魚有兩個選擇，一個是普通煙三文魚 Smoked Salmon, 一個是豆辦醬三文魚 Szechwan Salmon 各式沙律甜品依然是這裏的強項，保持水準 多款的甜點令人興奮 炒雪糕 強項依然是雪榚和雪葩是 Häagen-Dazs , 有12個味道選擇 刺身以帶子最好食，鮮甜 當晚燒牛肋骨普通 ，反而即燒西冷牛扒不錯 龍蝦多膏還是普通煙三文魚比較好吃 這個即煎鴨肝都好食，好香 食物總體來說水準下滑了一點，只有甜品仍能保持水準以上，希望能不斷改善進步
食物依然有很多選擇，而且比上前更多了火雞及即煎鴨肝
冷盤龍蝦依然是整晚不停供應，蝦膏很豐富，但肉質稍乾和稍硬了一點
翡翠螺好大隻
有多款醬汁供應配塔不同的冷盤
刺身有五種，三文魚、吞拿魚、八爪魚、“魚立”魚及帶子
燒牛肋骨
火雞
即煎鴨肝
即煑螺絲粉，蜆殻粉、墨魚汁麵等
即叫即燒的雞肉，西冷牛扒及魷魚
天婦羅
咖哩及串燒
有 Brie, Camembert, Edom 等芝士供應
當晚煙三文魚有兩個選擇，一個是普通煙三文魚 Smoked Salmon, 一個是豆辦醬三文魚 Szechwan Salmon
各式沙律
甜品依然是這裏的強項，保持水準
多款的甜點令人興奮
炒雪糕 強項依然是雪榚和雪葩是 Häagen-Dazs , 有12個味道選擇
刺身以帶子最好食，鮮甜
當晚燒牛肋骨普通 ，反而即燒西冷牛扒不錯
龍蝦多膏
還是普通煙三文魚比較好吃
這個即煎鴨肝都好食，好香 食物總體來說水準下滑了一點，只有甜品仍能保持水準以上，希望能不斷改善進步
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