Espuma (H8) (已易手) 新餐廳

原來想試的餐廳滿座了，腦海忽然閃過位於H8新開業的Espuma。由於我對它的窩夫印象深刻，未入座就先問問店員週末午市會否供應才肯入內。這裡的窩夫選擇不少，有三款窩夫是每天都會供應，某些味道獨特的就要視乎日子。想試試特別的口味也許可以先了解一下才致電訂座。先跟友人點了一客西班牙海鮮炒飯，又各自點了柚子茉莉綠茶及招牌水果茶。店員先送上飲品，由於我們都是點熱飲，店員拿來加熱的器皿，很細心呢! 西班牙海鮮炒飯也接著送上，份量比想像中少了一點，但海鮮卻挺豐富的，有青口、魷魚、大蝦、香腸，二人共享也不是問題! 飯加入香料後很惹味，味道很對版!主菜後各店員再要了餐牌揀選窩夫的口味，可選擇半份或一份。跟友人都想試試不同的口味，點了半份紅豆麻糬窩夫及香草肉桂菠蘿窩夫。每客都會配上Movinpick雪糕，可自選雲呢嗱/朱古力/草莓口味。香草肉桂菠蘿窩夫除了配上雪糕，也附上了一小壺蜜糖，又有忌廉和吉士。很欣賞店方將配料和兩塊心形狀窩夫分開放著，這樣一來能確保窩夫在短時間內保持脆感而不會變得淋身。這裡的窩夫是近期吃過最好的，菠蘿不會太酸，跟肉桂是不錯的配搭! 窩夫新鮮熱辣又香脆可口，我跟友人都吃的得很滋味!期