James Kitchen (已結業)

星期六晚上，walk-in到這家餐廳吃飯，竟然全場沒有食客，我們可安坐一個卡座，十分舒適。我們每人點了一客晚餐，食物豐富，包括沙律、餐湯、麵包、主菜和餐飲：煙三文魚露筍卷沙律賣相精緻，兩片三文魚包著露筍。三文魚嫩嫩的，滑不溜口，露筍翠綠幼嫩。旁邊的生菜拌了芝麻醬，但醬比菜還要多，有點過鹹。忌廉磨菇湯有大量磨菇茸，每一啖都有囗感，忌廉味香濃。另一款是蘋果甘筍湯（忘了拍照），有清香的蘋果味，混合了甘筍的芳香，感覺清新。配了如棉花糖般軟棉的法包，鬆軟迷人。大蝦雜菌意大利飯賣相極吸引，份量亦多，夾雜了大量的磨菇片，爽滑可口。意大利飯的汁液稀了一點，不夠濃郁，亦沒有濃濃的磨菇味，而且放了太多黑椒，蓋過了原有的味道。飯粒尚未能做到外軟內硬的境界。兩隻大蝦煎得頗香，蝦肉結實同時亦彈牙，但黑色的蝦腸沒有挑乾淨。燒羊肉串有兩大串羊肉，夾雜了黃椒和洋蔥，份量極多。羊肉厚身，沒有羶味，但燒得過熟，稍為欠了肉汁，亦不夠腍身。旁邊有剛才前菜的沙律菜，同樣醬汁比菜還要多。熱飲用類似茶餐廳的杯盛載，有點兒怪。