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2013-10-30
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LE SOLEIL對我來說,總覺得像吃西餐多於越南菜,不是因為味道是否正宗,而是因為LE SOLEIL無論環境,服務與及菜式都比較西化,但唯一令我喜愛,絕對是每次到訪品質及水準都不會有太大改變及影響,所以絕對是我喜愛餐廳之一。今次難得朋友從外國回來,又想跟他聚舊,當然要選擇一個食物環境都好,又不會趕客的餐廳才可盡情享用晚餐,很開心我今次沒有選擇錯誤,令我外國朋友讚不絕口之餘亦歡度了一個開心的晚上。是晚我點了4個菜,首先第一道是柚子沙律(抱歉相片太暗忘記開閃光燈,但絕對不影響味道的)柚子很鮮甜,絕對沒有苦澀味道,因為我曾經在牙莊吃過柚子苦都無朋友呢!第二道是軟穀蟹米卷還記得那個汁酸酸甜甜很醒胃呢,做前菜一流,而軟穀蟹炸得熱辣辣,表面炸粉漿又夠簿,真的不錯不錯!第三道是鐵板胡椒蝦這個是我必吃的,因為我喜歡這裡用鐵板上時香氣四溢,但胡椒又沒有搶去蝦鮮甜味道,還十分惹味呢!第四道是蒜香牛油燒大蝦這個其實都不錯,只是我還是覺得鐵板胡椒蝦才是我最愛呢,所以取代不了它在我心中位置第四道是金不換炒蜆蜆與金不換的配合實在太美炒,真的很好吃啊!我與朋友共用餐3.5小時,餐廳又清靜,可以暢所欲言又不用擔心被
今次難得朋友從外國回來,又想跟他聚舊,當然要選擇一個食物環境都好,又不會趕客的餐廳才可盡情享用晚餐,很開心我今次沒有選擇錯誤,令我外國朋友讚不絕口之餘亦歡度了一個開心的晚上。
是晚我點了4個菜,首先第一道是柚子沙律
(抱歉相片太暗忘記開閃光燈,但絕對不影響味道的)柚子很鮮甜,絕對沒有苦澀味道,因為我曾經在牙莊吃過柚子苦都無朋友呢!
第二道是軟穀蟹米卷
還記得那個汁酸酸甜甜很醒胃呢,做前菜一流,而軟穀蟹炸得熱辣辣,表面炸粉漿又夠簿,真的不錯不錯!第三道是鐵板胡椒蝦
這個是我必吃的,因為我喜歡這裡用鐵板上時香氣四溢,但胡椒又沒有搶去蝦鮮甜味道,還十分惹味呢!第四道是蒜香牛油燒大蝦
這個其實都不錯,只是我還是覺得鐵板胡椒蝦才是我最愛呢,所以取代不了它在我心中位置第四道是金不換炒蜆
蜆與金不換的配合實在太美炒,真的很好吃啊!我與朋友共用餐3.5小時,餐廳又清靜,可以暢所欲言又不用擔心被催促付款,而餐廳服務員亦好貼心,不會經常站立在你附近打擾你進餐,但當我和朋友想自拍合照時,他們便立即上前主動幫忙代為拍照,這樣的環境及服務質素,以酒店價錢來說又不算太貴!絕對值得推介給大家!大家也知道,香港寸土尺金,如果想安靜又休閒去享用晚餐絕對是難事,現在大部份餐廳都設有限定進餐時間,無論是點菜或進餐都像不能怠慢,遲了怕會給餐廳責罵不成,要不然就是坐位擠迫,每張桌椅都好像頭貼頭一樣,莫講私穩啦,就連你碗麵未吃完,只是稍微放低餐具想抹下汗或咀都會立即被服務生收走,當然我都明白現今生意難做,但確實令香港人連放工後享用一頓輕鬆晚餐都很困難,又是要快快快快完成!真的無奈啊!
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