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2015-09-24
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今年既結婚週年結念日,冇事前特別準備,就快速在網上搵間BUFFET 試下啦! Buffet 時間由6:30pm 到 10:00 pm, 雖然我地7點半先去到,都唔洗趕頭趕命。一開始當然是試下d冷盤先啦,開邊龍蝦都几鮮味,但肉質就比較鞋喇!另外,我試左長腳蟹,鮮甜味美,藍青口size夠細,所以都算鮮嫩滑口,重要是無渣。沙律吧佈置得好吸晴,整整齊齊又多元化,材料都好新鮮,亦有供應多款醬汁。HAM既款式少,而且並不吸引,所以無試。即開生蠔雖然細細粒,但爽甜味美,海水味濃。刺身有4-5款,三文魚,北寄貝,原隻甜蝦,鮑片等,都好新鮮,但就少款式,三文魚特別好味,魚味好濃。而壽司就只得卷物,所以冇試。遇岩懷舊老香港主題,真係有好多兒時既零食,睇見回憶下都好開心。菲林卷,砵仔糕,馬仔,糯米糍,雞仔餅,合桃酥,冰條,冰糖葫蘆,山楂餅,白糖糕仲有車仔麵,生滾粥,茶葉蛋,仲有D涼果,同埋自助懷舊汽水,以前响D辦館買汽水,就係自己伸隻手入去凍冰冰既水入面拎汽水再自己開蓋架喇!繼續就係熟食類,有鵝肝多士煎得夠燶。扁皮鴨睇住師傅即場扁,所以每一件都仲暖同埋D皮仲脆,而塊粉皮就用蒸爐一直蒸住,保證每一塊都暖笠笠,
Buffet 時間由6:30pm 到 10:00 pm, 雖然我地7點半先去到,都唔洗趕頭趕命。
一開始當然是試下d冷盤先啦,開邊龍蝦都几鮮味,但肉質就比較鞋喇! 另外,我試左長腳蟹,鮮甜味美,藍青口size夠細,所以都算鮮嫩滑口,重要是無渣。 沙律吧佈置得好吸晴,整整齊齊又多元化,材料都好新鮮,亦有供應多款醬汁。 HAM既款式少,而且並不吸引,所以無試。 即開生蠔雖然細細粒,但爽甜味美,海水味濃。 刺身有4-5款,三文魚,北寄貝,原隻甜蝦,鮑片等,都好新鮮,但就少款式,三文魚特別好味,魚味好濃。而壽司就只得卷物,所以冇試。 遇岩懷舊老香港主題,真係有好多兒時既零食,睇見回憶下都好開心。
菲林卷,砵仔糕,馬仔,糯米糍,雞仔餅,合桃酥,冰條,冰糖葫蘆,山楂餅,白糖糕 仲有車仔麵,生滾粥,茶葉蛋,仲有D涼果,同埋自助懷舊汽水,以前响D辦館買汽水,就係自己伸隻手入去凍冰冰既水入面拎汽水再自己開蓋架喇! 繼續就係熟食類,有鵝肝多士煎得夠燶。扁皮鴨睇住師傅即場扁,所以每一件都仲暖同埋D皮仲脆,而塊粉皮就用蒸爐一直蒸住,保證每一塊都暖笠笠,唔會又乾又硬。 燒羊架好鮮嫩,多肉汁又唔羶。
另外威靈頓牛柳就爭D喇,首先酥皮同埋牛柳分離左,同埋牛柳都几羶。 還有印度食物,雖然我唔嗜辣野,但佢地酥餅真係好好食,唔點咖哩就咁食都好好味。 雪糕是 Movenpick 有多種口味,我揀左榛果同埋朱古力味,本來對榛果甚有期望,榛果雖然濃郁但太甜了,反之朱古力冇咁甜,仲好香濃。 臨近尾聲, 侍應送上祝福句子的心太軟,我地又拿拿林走出去拎個雲尼拿雪糕先似樣架嘛,呢度既心太軟果然夠軟,一畢落去朱古力醬流晒出黎,正!味道偏苦,好好食,之後我地出去再攞多2個,真係好好味!
甜品種類都几多,但個人覺得唔夠精緻同埋味道一般。
跟餐既咖啡我地揀左cuppacinno 好香濃,泡沬豐富,餐後配上一杯這樣的熱咖啡,無疑係一種享受。
題外話/補充資料:
食物種類真的很豐富,絶對冇可能1次試得晒。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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