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2019-10-13
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最近發現一間酒吧環境頗不錯，空間非常大還有飛行棋、Beer pong等設施，不是每間酒吧都找得到，最緊要係Cocktail頗有特色及創意，而且賣相味道同樣兼備，一大伙朋友歡聚飲野最適合不過！昏暗的環境，配合英倫風及森林的設計，內裡有多張Sofa，不論用膳或飲野都舒適，中間就有開放式吧枱，可以目到調酒師即場為您調酒，而且以酒吧來說，整體感覺都幾乾淨！點左個主菜加$50，有湯、沙律及前菜。沙律配上多款菜，如火箭菜、紅毛菜等，十分新鮮爽口。最讚係中間的多士，非常脆口，！南瓜味入口滑一滑，味道濃及微甜，感覺頗奶，好好味。雖然只是小食但非常有心思，其中海膽汁燴墨魚仔，用酒杯上都幾得意，而墨魚仔好彈牙，杯入面的海膽汁有d辣辣地，幾惹味。自家製蟹肉脆燒賣，原以為係炸燒賣，但原來係脆脆包住蟹肉，配上三文魚籽同黑松露，外脆內軟，仲帶有三文魚籽咬落的層次感。香煎帶子露筍意大利飯值得推薦，帶子彈牙軟腍，意大利飯就做得唔錯，每粒都好挺食，而個露筍汁好Creamy，味道濃，但又唔會過膩。鮮蝦海膽三文魚籽扁意粉，蝦就算係超爽口，唔洗自己Mock殼，有細心位。扁意粉時間調節得剛好，帶有彈牙的感覺，而且入味，幾唔錯！
昏暗的環境，配合英倫風及森林的設計，內裡有多張Sofa，不論用膳或飲野都舒適，中間就有開放式吧枱，可以目到調酒師即場為您調酒，而且以酒吧來說，整體感覺都幾乾淨！
點左個主菜加$50，有湯、沙律及前菜。沙律配上多款菜，如火箭菜、紅毛菜等，十分新鮮爽口。最讚係中間的多士，非常脆口，！南瓜味入口滑一滑，味道濃及微甜，感覺頗奶，好好味。
雖然只是小食但非常有心思，其中海膽汁燴墨魚仔，用酒杯上都幾得意，而墨魚仔好彈牙，杯入面的海膽汁有d辣辣地，幾惹味。
自家製蟹肉脆燒賣，原以為係炸燒賣，但原來係脆脆包住蟹肉，配上三文魚籽同黑松露，外脆內軟，仲帶有三文魚籽咬落的層次感。
香煎帶子露筍意大利飯值得推薦，帶子彈牙軟腍，意大利飯就做得唔錯，每粒都好挺食，而個露筍汁好Creamy，味道濃，但又唔會過膩。
鮮蝦海膽三文魚籽扁意粉，蝦就算係超爽口，唔洗自己Mock殼，有細心位。扁意粉時間調節得剛好，帶有彈牙的感覺，而且入味，幾唔錯！
有段小插曲，餐廳唔小心落錯單，整錯左杯Cocktail，就好好甘當請我地飲，所以變相兩人就有三杯。其中中間個杯係Spicy River，係味道最濃最嗆口，因為加左特別挑選的墨西哥辣椒來浸酒，飲落吞個下有灼熱同辣口感覺，而且久久不散，細心位係用左一大粒冰塊，令酒的味道keep得耐d。
左邊個杯係Fairy Fox，用左斑斕嚟沖，味道有點獨特，但自己就唔太鐘意呢隻味。右邊就係Thai-faye，好香香茅味，而且好易入口，帶清清地，平時唔多飲酒的人都好岩叫呢杯。
最後就有份小甜品作一個完美結束。
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