影片
更多
2018-10-16
221 瀏覽
由於小妹偏愛食海鮮，所以特別約了幾個朋友仔一齊到屯門「覓食」， 三聖一直都以海鮮聞名，大家買完生猛海鮮，然後再帶到餐廳加工。 今次決定到近期大熱的「泰海鮮」，如果多人的話可以自己包房， 人少就可以坐普通位，感覺同樣整理潔淨。 海鮮方面就去「關財記」買完再加工， 分別點了必食豬扒、泰皇芝心蝦丸、油鹽水瀨尿蝦、 青山灣焗芝士龍蝦同豉椒蟶子皇配煎米粉底。 必食豬扒賣相吸引，每塊豬扒都是用人手拍打， 沒有使用梳打粉，口感鬆軟不會過硬，而且保留豬肉的鮮味， 食肉獸強烈推薦，味道鮮甜，肉嫩多汁，配菜銀魚仔十分香脆，完全是「伴飯」之選。 芝士控必食之選，泰皇芝心蝦丸，完全100級邪惡！ 將芝士釀入蝦丸中，可以包上麵包粒，經過油炸後變得金黃香脆， 外皮十分鬆脆，一咬下滲出芝士濃香，流心芝士的香味令人流口水。 香濃芝士再配上彈牙蝦肉，味道層次豐富，完全大滿足。 另一重點推介就是影帝都大讚的青山灣焗芝士龍蝦， 採用三種不同口味的芝士焗製，味道十分豐富， 濃濃的芝士香味已經刺激食慾，龍蝦肉質新鮮彈牙， 每一口都沾上芝士，整個口腔都比芝士的香味佔據，完全心花怒放！ 個人認為豉椒蟶子皇配煎米粉底也不錯
三聖一直都以海鮮聞名，大家買完生猛海鮮，然後再帶到餐廳加工。
今次決定到近期大熱的「泰海鮮」，如果多人的話可以自己包房，
人少就可以坐普通位，感覺同樣整理潔淨。
海鮮方面就去「關財記」買完再加工，
分別點了必食豬扒、泰皇芝心蝦丸、油鹽水瀨尿蝦、
青山灣焗芝士龍蝦同豉椒蟶子皇配煎米粉底。
必食豬扒賣相吸引，每塊豬扒都是用人手拍打，
沒有使用梳打粉，口感鬆軟不會過硬，而且保留豬肉的鮮味，
食肉獸強烈推薦，味道鮮甜，肉嫩多汁，配菜銀魚仔十分香脆，完全是「伴飯」之選。
芝士控必食之選，泰皇芝心蝦丸，完全100級邪惡！
將芝士釀入蝦丸中，可以包上麵包粒，經過油炸後變得金黃香脆，
外皮十分鬆脆，一咬下滲出芝士濃香，流心芝士的香味令人流口水。
香濃芝士再配上彈牙蝦肉，味道層次豐富，完全大滿足。
另一重點推介就是影帝都大讚的青山灣焗芝士龍蝦，
採用三種不同口味的芝士焗製，味道十分豐富，
濃濃的芝士香味已經刺激食慾，龍蝦肉質新鮮彈牙，
每一口都沾上芝士，整個口腔都比芝士的香味佔據，完全心花怒放！
個人認為豉椒蟶子皇配煎米粉底也不錯，
米粉煎得香脆，沾上豉椒汁十分惹味。
蟶子皇十分大隻，而且處理得非常乾淨，完全沒有沙，
口感同樣十分彈牙，豉椒增加了蟶子皇的鮮味。
如果想品嚐海鮮的鮮甜就一定要點油鹽水瀨尿蝦，
因為油鹽水可以帶出瀨尿蝦的鮮甜味，每一啖都無敵鮮甜，
完全10級享受，可以食到瀨尿蝦原本的甜味。
整體食物質素很高，價錢方面亦透明公道，
環境亦算潔淨舒適，很適合一大班朋友聚會，下次可以再試其他菜式。
張貼
