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2016-02-21
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在屯門探完BB後與同事們一同去三聖擦海鮮~~!!在三聖吃海鮮比較麻煩，要先到海鮮店買海鮮，然後在食肆加工，大概每斤$63在海鮮店要格價，差別很大，要小心被劏哦~~只要蝦夠鮮甜，白灼蝦是沒得輸的~~這是在海鮮店買，很鮮味的哦~~椒鹽鮮魷是食肆的小菜，幸好沒有在海鮮店買魷魚呢﹗炸粉頗厚，不夠脆，但夠味又不會過咸﹗可是吃不出魷魚的鮮味粟米班塊也是食肆的小菜，味道OK，很多粟米汁，斑塊也很嫩滑咕嚕排骨很惹味，甜甜酸酸的，很開胃﹗炸得夠脆，而且又不會走失肉汁，不錯﹗花甲是在海鮮店買的，鼓椒炒，很惹味，花甲肉仍很清甜~~蟶子也是在海鮮店買的，加粉絲蒜蓉蒸，勁香蒜蓉呢，蟶子肉仍然啖啖肉，但略嫌較靵~~瑤柱扒小白菜，比想像中大碟，汁料很美味，小白菜也很爽甜，好味道﹗我們一行六人，每位不計海鮮材料費約$100連海鮮則為$160/人水太太曾食過三聖邨的南記，相比之下，興記的小菜較南記的略勝一籌
在屯門探完BB後與同事們一同去三聖擦海鮮~~!!
在三聖吃海鮮比較麻煩，要先到海鮮店買海鮮，然後在食肆加工，大概每斤$63
在海鮮店要格價，差別很大，要小心被劏哦~~
只要蝦夠鮮甜，白灼蝦是沒得輸的~~這是在海鮮店買，很鮮味的哦~~
椒鹽鮮魷是食肆的小菜，幸好沒有在海鮮店買魷魚呢﹗炸粉頗厚，不夠脆，但夠味又不會過咸﹗可是吃不出魷魚的鮮味
粟米班塊也是食肆的小菜，味道OK，很多粟米汁，斑塊也很嫩滑
咕嚕排骨很惹味，甜甜酸酸的，很開胃﹗炸得夠脆，而且又不會走失肉汁，不錯﹗
花甲是在海鮮店買的，鼓椒炒，很惹味，花甲肉仍很清甜~~
蟶子也是在海鮮店買的，加粉絲蒜蓉蒸，勁香蒜蓉呢，蟶子肉仍然啖啖肉，但略嫌較靵~~
瑤柱扒小白菜，比想像中大碟，汁料很美味，小白菜也很爽甜，好味道﹗我們一行六人，每位不計海鮮材料費約$100
連海鮮則為$160/人
水太太曾食過三聖邨的南記，相比之下，興記的小菜較南記的略勝一籌
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