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2023-08-15
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磅數不屢創新高，想減肥但又戒不了口，唯有試試生銅飲食~前天bff就帶我吃韓燒，店內有一個飽住瘦的“生銅餐”，價錢真心抵，HK$67/200g就可以吃到黑毛豬五花，還有韓風湯、前菜或沙律選擇！韓式菜包黑毛豬五花由於怕不夠飽，我點了300g的黑毛五花腩，五花腩份量極多，脂肪比例算是平均，就是一層脂肪，一層豬肉的那一種，入還還有點脆骨，將五花腩燒香脆後，入口帶有焦香，皮層煙韌，脂香味重，用生菜包著，再放入泡菜、洋蔥蒜片及醬料，味道巨豐富。 牛小排拼牛橫隔膜牛小排的油花較多，肉質是眾多款牛肉當中最嫩最滑，肉香Q彈，燒耐了亦不柴；而牛橫隔膜牛肉色澤較深，燒香後油脂與牛肉混為一體，有嚼勁得帶又帶點點甘香～由於我與bff都覺得黑毛豬五花及牛小排很好吃，最後各追加了一份。黑毛和牛A4肉眼蓋A4肉眼蓋的脂肪分布剛剛好，牛肉味極度濃郁，燒至7成熟就可以，入口嫩滑，肉汁豐富~牛脷牛脷是薄切，肉質爽口富彈性嫩，味道甘香~牛五花牛五花比豬五花有點不同，就是上下是脂肪層，而中間就是大大塊的肉層，肥瘦相隔，外層微脆有咬口，肉味突出～榛子咖啡及蜂蜜生薑茶飲品有買一送一優惠，就點了榛子咖啡來試，味道不錯，加上咖啡上放了
磅數不屢創新高，想減肥但又戒不了口，唯有試試生銅飲食~
前天bff就帶我吃韓燒，店內有一個飽住瘦的“生銅餐”，價錢真心抵，HK$67/200g就可以吃到黑毛豬五花，還有韓風湯、前菜或沙律選擇！
韓式菜包黑毛豬五花由於怕不夠飽，我點了300g的黑毛五花腩，五花腩份量極多，脂肪比例算是平均，就是一層脂肪，一層豬肉的那一種，入還還有點脆骨，將五花腩燒香脆後，入口帶有焦香，皮層煙韌，脂香味重，用生菜包著，再放入泡菜、洋蔥蒜片及醬料，味道巨豐富。
牛小排拼牛橫隔膜牛小排的油花較多，肉質是眾多款牛肉當中最嫩最滑，肉香Q彈，燒耐了亦不柴；而牛橫隔膜牛肉色澤較深，燒香後油脂與牛肉混為一體，有嚼勁得帶又帶點點甘香～
由於我與bff都覺得黑毛豬五花及牛小排很好吃，最後各追加了一份。
黑毛和牛A4肉眼蓋A4肉眼蓋的脂肪分布剛剛好，牛肉味極度濃郁，燒至7成熟就可以，入口嫩滑，肉汁豐富~
牛脷牛脷是薄切，肉質爽口富彈性嫩，味道甘香~
牛五花牛五花比豬五花有點不同，就是上下是脂肪層，而中間就是大大塊的肉層，肥瘦相隔，外層微脆有咬口，肉味突出～
榛子咖啡及蜂蜜生薑茶飲品有買一送一優惠，就點了榛子咖啡來試，味道不錯，加上咖啡上放了一層厚忌廉，令咖啡口感更柔滑順喉; 蜂蜜生薑茶甜度適中，薑味濃郁，甜甜辣辣的，喝後很暖胃。
餐牌上的甜品很吸引，特別是3.6牛乳雪花冰，但以QR code下單，發現所有甜品都在非銷售時段，不能下單，最後只能放棄！
埋單時, 兩人捧著肚子離開，感覺超幸福，其實生銅也可以吃得飽飽。
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