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中式肉醬
2013-01-21 25 瀏覽
人就是這樣,常常希望自己會碰上奇蹟,總幻想在香港會吃到近似台灣味道的肉燥!豬手----外觀沒大問題,看上去乾乾淨淨沒有任何豬毛,但用筷子一夾豬手已開始解體!味道全無問題只是自己接受不了這種軟爛如果凍的質感.肉燥牛飯----怎看也看不出這一堆啡色有芡汁內碎與肉燥有何關係?肉碎加上甜醬油是中式的肉醬吧?牛四片中有一片是真的軟腍好吃,其它三片是近邊的位置吃起來像柴皮一樣,最有台灣風味是那半隻滷水蛋!極度堅韌的蛋白就像有在吃鐵蛋一般.飯粒軟身接近爛!接近五十元連一杯飲品,抵不抵食是其次但這樣的味道就真是恕難有再見的機會!
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 人就是這樣,常常希望自己會碰上奇蹟,總幻想在香港會吃到近似台灣味道的肉燥!
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 豬手----外觀沒大問題,看上去乾乾淨淨沒有任何豬毛,但用筷子一夾豬手已開始解體!味道全無問題只是自己接受不了這種軟爛如果凍的質感.
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 肉燥牛飯----怎看也看不出這一堆啡色有芡汁內碎與肉燥有何關係?肉碎加上甜醬油是中式的肉醬吧?牛四片中有一片是真的軟腍好吃,其它三片是近邊的位置吃起來像柴皮一樣,最有台灣風味是那半隻滷水蛋!極度堅韌的蛋白就像有在吃鐵蛋一般.飯粒軟身接近爛!
接近五十元連一杯飲品,抵不抵食是其次但這樣的味道就真是恕難有再見的機會!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$58 (午餐)