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2016-09-07
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一口氣點了3份娘惹麵線套餐 @旺角新世紀食代館的Toast Box * * * * * * * * *今年開始的每個星期六，小兒甥女都要到旺角學詠春，時間許可，我會陪同一起前往，在她上堂的一個半鐘內，我和她的媽媽偶爾會去甜品店歇腳，旺角人多車多嘛，故大多數時間都會到旺角新世紀食代館的Toast Box享用寫意下午茶。不太餓時會點加央多士，間中也會吃娘惹麵線或叻沙，娘惹麵線套餐跟南洋熱咖啡或熱奶茶 (HK$50)，即叫即製的成品大約需時十多分鐘，賣相十分吸引啊! 就算等待也值得啊~~ 濃濃的酸香味陣陣湧上鼻子，胃口已即時大開啦!湯頭大約由亞參果、麵豉、蝦米等熬製，故汁料帶橙紅色，口味獨特，鋪上蝦、芽菜、韭菜碎、豆卜粒和半隻烚蛋，食材沒有正宗的豐富，但幼細麵線索盡甜、酸、辣等味道，夠惹味，仍然令人吃得開懷滿足，筆者連湯料也統統喝光。 以上內容真的不得了，先由肉鬆厚土司套餐 HK$34(可跟2隻半熟蛋或煎蛋+南洋熱咖啡或熱奶茶)，我選著配半熟蛋及南洋熱奶茶，面頭鋪滿肉鬆，可惜土司質地乾硬而非鬆脆，感覺普通，不太好吃。 南洋熱奶茶(跟肉鬆厚土司套餐) 奶茶色澤金黃，無論是茶和奶的成份都偏重，
一口氣點了3份娘惹麵線套餐 @旺角新世紀食代館的Toast Box* * * * * * * * *
今年開始的每個星期六，小兒甥女都要到旺角學詠春，時間許可，我會陪同一起前往，在她上堂的一個半鐘內，我和她的媽媽偶爾會去甜品店歇腳，旺角人多車多嘛，故大多數時間都會到旺角新世紀食代館的Toast Box享用寫意下午茶。
不太餓時會點加央多士，間中也會吃娘惹麵線或叻沙，娘惹麵線套餐跟南洋熱咖啡或熱奶茶 (HK$50)，即叫即製的成品大約需時十多分鐘，賣相十分吸引啊! 就算等待也值得啊~~ 濃濃的酸香味陣陣湧上鼻子，胃口已即時大開啦!
湯頭大約由亞參果、麵豉、蝦米等熬製，故汁料帶橙紅色，口味獨特，鋪上蝦、芽菜、韭菜碎、豆卜粒和半隻烚蛋，食材沒有正宗的豐富，但幼細麵線索盡甜、酸、辣等味道，夠惹味，仍然令人吃得開懷滿足，筆者連湯料也統統喝光。
以上內容真的不得了，先由肉鬆厚土司套餐 HK$34(可跟2隻半熟蛋或煎蛋+南洋熱咖啡或熱奶茶)，我選著配半熟蛋及南洋熱奶茶，面頭鋪滿肉鬆，可惜土司質地乾硬而非鬆脆，感覺普通，不太好吃。南洋熱奶茶(跟肉鬆厚土司套餐)
奶茶色澤金黃，無論是茶和奶的成份都偏重，雖然這次店員沒有將"拉茶"動作做足，*要視乎店員手細及店中繁忙與否.... 面頭未見應有泡沬，但喝下仍厚身幼滑，茶味甘香順喉，滲出煉奶香醇，甜味平均了苦澀，還有齒頰留香的餘韻。
香蕉蛋糕(HK$15)和斑蘭蛋糕可算是土司工坊的招牌甜點，混入粒粒香蕉肉製成，每日新鮮焗製，質感細綿鬆軟，微微濕潤油美，具有彈性，不錯啊~
風靡新加坡的恐龍美祿(HK$23)也是我們經常點的飲品，在冰凍的美祿和冰塊上再添上未溶的美祿沖粉，濃郁化不開的美祿沿飲管溜進口腔，冰涼可口，喝到最後味道濃厚，沒有變淡，甜而不膩絕對感動啊!
傳統吐司配牛油加椰套餐 HK$34(可跟2隻半熟蛋或煎蛋+南洋熱咖啡或熱奶茶)這兒的加椰吐司依舊賣相精美，烘焗得金黄的麵包夾著加椰醬與冰凍鮮牛油(牛油再厚一點就好了... 哈哈)，絕對是筆者日思夜想的食物，單單望著已口水直流，趁新鮮熱辣趕快咬一口，外層麵包香脆，加椰醬擁有椰奶蛋香和斑蘭清香，配上半溶軟滑鮮牛油滋味，混為一體，百般好滋味。
我心裡最想吃的主角還是兩顆嬌美可愛的半熟蛋 (跟傳統吐司配牛油加椰套餐)，晶瑩亮麗，基本上是溫泉蛋模樣，輕力一戳，橙黄色濃郁蛋黄汁即時溢出，蛋味濃郁，甘香味滿瀉，以吐司點來吃，甘香幼滑，味蕾絕對得到極大滿足，加點濃稠的黑豉油和少量胡椒粉調味，就感受到南洋f當地風味了。
潮州辣蝦米軟包 HK$34(可跟2隻半熟蛋或煎蛋+南洋熱咖啡或熱奶茶)
家人最愛這厚厚軟餐包，塗上一層薄薄的潮州辣蝦米(蝦米份量很少，店員慷慨些吧)，鹹香惹味又微辣刺激，鹹甜交差，再喝一口熱咖啡，簡單美味，是下午茶之選。
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口味各有不同，食文只作參考。 ❛◡❛✿
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