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2010-08-07
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富記食咗几十年, 以前在旺角街巿附近好正, 而家愈黎愈差是日叫咗;a.白切雞飯, 雪雞, 一d雞味都無, 以往富記的白切雞仔好出名, 好正, 現已完全消失.b.燒鵝飯, ok, 不過不失.c.魚頭菜湯, 我想每大碗約有半個大魚頭, 可惜是混煮, 所以有些客人會多, 有些客人會少, 是晚運氣差, 除了只有魚頭的骨架外, 只有丁點魚雲, 想是去了別人的那碗了, $35元, 勁唔抵.d.豉汁蒸白鱔, 想爆粗, 是小鱔, 而且切到好薄, 不是一般的薄, 像魚片般薄, 而且量少, 又不新鮮, 全碟只有一片是新鮮的, 可能大部份是買剩的. 買$52一碟, 簡直係暴利.我對呢間野既評語係:1.服務態度差, 一向都差, 而家食物差, 所以特別不能容認.2.食物質素大倒退, 不新鮮.3.清潔衛生更差到難以接受, 匙筷油立立.雖然經牙擦蘇推介後生意好, 多咗後生仔女去, 生意唔憂做, 希望佢地做番好, 唔好失去老店的品質.
是日叫咗;
a.白切雞飯, 雪雞, 一d雞味都無, 以往富記的白切雞仔好出名, 好正, 現已完全消失.
b.燒鵝飯, ok, 不過不失.
c.魚頭菜湯, 我想每大碗約有半個大魚頭, 可惜是混煮, 所以有些客人會多, 有些客人會少, 是晚運氣差, 除了只有魚頭的骨架外, 只有丁點魚雲, 想是去了別人的那碗了, $35元, 勁唔抵.
d.豉汁蒸白鱔, 想爆粗, 是小鱔, 而且切到好薄, 不是一般的薄, 像魚片般薄, 而且量少, 又不新鮮, 全碟只有一片是新鮮的, 可能大部份是買剩的. 買$52一碟, 簡直係暴利.
我對呢間野既評語係:
1.服務態度差, 一向都差, 而家食物差, 所以特別不能容認.
2.食物質素大倒退, 不新鮮.
3.清潔衛生更差到難以接受, 匙筷油立立.
雖然經牙擦蘇推介後生意好, 多咗後生仔女去, 生意唔憂做, 希望佢地做番好, 唔好失去老店的品質.
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