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等級4
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2015-05-10 1243 瀏覽
近日有個好hit既apps, 好多人都上載自己既相, 當中不少美魔女年齡真的會可以keep到20年不變, 我發覺有茹素的人, 外貌有如吃防腐劑般, 唔理天生定後天的原故, 多菜少肉是balance diet的不變定律, 今日周未我就跟朋友仔來到素食一家, 實行幫身體排下毒店員安排我們坐了較入面的卡位, 當日接近lunch時間, 人流都幾旺下翻過餐牌後, 才得悉素食一家2001年開業至今, 已經有十數載, 其實以前係旺角番工果時, 都周不時經過呢到, 終於有機會入來嚐一嚐吧! 彩色列印的餐牌上, 印有不少食物的相片, 份外吸引先來一個冷盤小食, 涼拌海蜇手撕雞, 小小的一碟, 面頭托灑有芝麻, 更有青瓜海蜇, 手撕雞, 蘿蔔絲等等, 微辣的, 海蜇爽口有嚼感, 芝麻再令口感更豐富, 手撕雞差點以為真雞肉, 像真度還挺高的, 不失為一個開胃的小吃日式野菜秋葵燒餅, 這個日式燒餅比我想像之中更好, 入面餡料有秋葵, 蘿蔔, 更有不少的蔬菜類, 重點係醬料份量岩岩好, 太多反而會偏咸, 外面煎得香脆, 餡料仍然keep到新鮮juicy, 教人一試難忘, 曾試過其他素店的日式燒餅, 醬多味濃,
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近日有個好hit既apps, 好多人都上載自己既相, 當中不少美魔女年齡真的會可以keep到20年不變, 我發覺有茹素的人, 外貌有如吃防腐劑般, 唔理天生定後天的原故, 多菜少肉是balance diet的不變定律, 今日周未我就跟朋友仔來到素食一家, 實行幫身體排下毒
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店員安排我們坐了較入面的卡位, 當日接近lunch時間, 人流都幾旺下
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翻過餐牌後, 才得悉素食一家2001年開業至今, 已經有十數載, 其實以前係旺角番工果時, 都周不時經過呢到, 終於有機會入來嚐一嚐吧! 彩色列印的餐牌上, 印有不少食物的相片, 份外吸引
涼拌海蜇手撕雞
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先來一個冷盤小食, 涼拌海蜇手撕雞, 小小的一碟, 面頭托灑有芝麻, 更有青瓜
涼拌海蜇手撕雞
$38
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海蜇, 手撕雞, 蘿蔔絲等等, 微辣的, 海蜇爽口有嚼感, 芝麻再令口感更豐富, 手撕雞差點以為真雞肉, 像真度還挺高的, 不失為一個開胃的小吃
日式野菜秋葵燒餅
$65
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日式野菜秋葵燒餅, 這個日式燒餅比我想像之中更好, 入面餡料有秋葵, 蘿蔔, 更有不少的蔬菜類, 重點係醬料份量岩岩好, 太多反而會偏咸, 外面煎得香脆, 餡料仍然keep到新鮮juicy, 教人一試難忘, 曾試過其他素店的日式燒餅, 醬多味濃, 多吃只感到膩, 這裡的日式燒餅味道掌握到很不錯, 而且不會有油膩感的喔
椰汁芋香牛蒡煲
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椰汁芋香牛蒡煲, 上檯時已聞得陣陣椰子香氣, 老實說以前真係唔知牛蒡係咩傢伙, 仲以為係牛既邊部份, 後來才知道是種植物, 有助排毒及刺激消化系統之效, 牛蒡沖茶會帶甘, 現將其入饌又唔知會係點? 等我食下先, 師傅特意將牛蒡切得幼細, 令其較軟身及入味, 太厚既就會硬, 可見其心思, 芋頭炆得夠稔身, 唔會太咸太甜, 而內面更有不少芹菜的, 新鮮爽口的, 極其美味^^我提議個汁可以撈少許白飯, 咁就唔會side左D汁, 而又可以食哂所有餸
薑茶菊花
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最後我還叫薑茶菊花, 就真的是被那美美的相片牽動了心, 上檯時一朵茶中菊花呈現眼前, 真不忍心來個催花殺手呢> <, 還是嚐一口薑茶底, 是微辣的, 薑味夠, 菊花原來是豆腐切成的, 刀功認真犀利, 豆腐幼滑輕甜, 令原來平平無奇的豆腐變成藝術品, 如果食素俾你既印象係老套, 老人家先食既話, 從此可能你要改變一下, 呢到既食物用料新鮮之外, 仲加入了不同的烹飪方式, 想必會令你改觀的, 更何況食素百利而冇一害,  來開旺角不妨來試下新派素食啦~
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題外話/補充資料: 店員不時加茶, 沒有漏單, 服務認真要讚一讚
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
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