寿司大 (已結業)

今天的晚飯忽發奇想，想吃日本菜，跟妹妹商議過後，決定去試一試新開張不久的這間《壽司大》。去到時門口沒有人排隊，但裡面除了壽司吧前幾個的座位，其他都是全滿的。有禮貌的經理詢問我們要否坐吧枱的位置，由於我們想聊天，所以決定等一會。等了約十分鐘後，經理帶我們去到二人座位，可能由於生意太好關係，拆了枱，我們坐的位置頗逼。我們點了一客 豪華海鮮鍋 燒鯖魚小食 兩客三文魚壽司 兩客辣味三文魚壽司 一客八爪魚壽司及一客三文魚三味壽司。二人共享，應該滿足吧先來的是 豪華海鮮鍋這個鍋要自己煮的 服務員拿來時會拿走蓋子，當時我跟妹妹都訝異待會如果湯滾時會否溢出，結果真的溢出來，大家吃時要小心。鍋的湯底應該是麵豉湯，不過味道較淡。上面有2隻生蠔，金菇菜，2片三文魚及2隻蝦，其餘的全部是菜，其實頗不值，真的稱不上豪華，讓人有少許失望。再來的是幾客壽司三文魚壽司味道不錯，飯的軟硬度及溫度亦適中，三文魚亦新鮮。可是辣味三文魚軍艋就略嫌失色，辣味不夠，吃下去竟有點榴蓮味，但不難食。八爪魚壽司很重海水味，十分咸。三文魚三味亦失望，因為三款味道都像一樣，只是有一款好像是三文魚魚腩，但是較為硬身。 最後上的是燒鯖魚小食。