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2015-09-24
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呢日星期六，8個大人加2個唔食野既人仔，叫左個半席圓桌歡聚宴，有滙豐信用咭優惠，加左碟叉燒同埋東坡肉，冇叫白飯，改為三文魚砵仔飯。呢度 PROMOTE 緊客家菜，我地呢餐有几味都係客家菜，老爺係客家人，雖然味道一般，但佢都食得好開心。蜜汁叉燒先上枱，好好食，好叉燒難求，肥瘦厚薄適中，蜜汁味香甜濃郁，絶對係一碟好叉燒。雲耳小瓜炒花枝崧，普普通通。上湯焗加拿大龍蝦 (伊麵底)，龍蝦雖然細細隻，但都食到鮮甜味，只係份量太細。東坡肉，肥瘦一層層分明，肉質感覺結實，色澤美麗，入口融化滿口油香。醬皇金蒜雞，睇落好濃味，但食落就剛剛好，金蒜好香口，雞肉嫩滑。蝦乾肉崧浸娃娃菜同埋鮑螺片，2碟都好大碟，1個餐有2碟咁大份量既菜，仲有碟雲耳小瓜炒花枝崧，3個都係瓜瓜菜菜，實在太誇張，亦有呃秤之嫌。蠔皇鮑螺片，唔好食，個汁又唔好食，個鮑螺片太淋又冇味，又唔好食。三文魚焗筒飯，加左油鹽同埋三文魚碎黎蒸，再加埋葱，几香口。襌衣脆魚卷，外層酥脆，內裡魚肉略嫌太結實，同埋咸左D。清蒸花尾躉，蒸得剛剛好，肉質都几滑，也有魚香味。魚型芒果布甸，一般啦，人工開粉的味道。
蜜汁叉燒先上枱，好好食，好叉燒難求，肥瘦厚薄適中，蜜汁味香甜濃郁，絶對係一碟好叉燒。
雲耳小瓜炒花枝崧，普普通通。
上湯焗加拿大龍蝦 (伊麵底)，龍蝦雖然細細隻，但都食到鮮甜味，只係份量太細。
東坡肉，肥瘦一層層分明，肉質感覺結實，色澤美麗，入口融化滿口油香。
醬皇金蒜雞，睇落好濃味，但食落就剛剛好，金蒜好香口，雞肉嫩滑。
蝦乾肉崧浸娃娃菜同埋鮑螺片，2碟都好大碟，1個餐有2碟咁大份量既菜，仲有碟雲耳小瓜炒花枝崧，3個都係瓜瓜菜菜，實在太誇張，亦有呃秤之嫌。
蠔皇鮑螺片，唔好食，個汁又唔好食，個鮑螺片太淋又冇味，又唔好食。
三文魚焗筒飯，加左油鹽同埋三文魚碎黎蒸，再加埋葱，几香口。
襌衣脆魚卷，外層酥脆，內裡魚肉略嫌太結實，同埋咸左D。
清蒸花尾躉，蒸得剛剛好，肉質都几滑，也有魚香味。
魚型芒果布甸，一般啦，人工開粉的味道。
題外話/補充資料：
地方大，但服務員不夠，除左落單同埋單，好難搵到人幫手。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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