豚王 (新城市廣場) (已結業)

其實已經好一陣子冇去到豚王， 今次就去沙田店啦。 由於我係六點左右去到， 所以係唔需要排隊嘅(笑)朋友叫左個赤王拉麵，麵要普通硬度，一上檯睇到呢個顏色，心諗應該好Q辣 (爆) 點知不出所料，我試味啦～初頭食都唔太覺得咩野，食多幾啖喉嚨俾火燒咁(利申: 我係食少辣嘅人)。 不過如果食得辣嘅，呢個都係唔錯嘅選擇。普通硬度麵剛剛好，湯底唔講啦～飲唔到 XD再黎一個正常版豬骨湯底，個湯都幾濃厚，杰身啲嘅湯底，個湯夠熱，唔會死咸，我要左偏硬麵，因為我食得慢，所以怕食到尾個麵太稔(笑) 正如我所講，食到尾個麵未稔得哂，岩岩好。佢呢塊肉真係不得了，肥瘦適中，入口仍然有咬口，好香呀～但食2塊就覺得好內疚，好肥呀(爆) 溏沁蛋都係必食，個溏沁真心做得好好，入面輕輕有啲醬油味，唔會搶左蛋味，正到爆炸。