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2010-07-18
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小妹聽聞 Verandah 的預約蠻滿的,所以早兩個月已經pencil down ,原本打算正日獎勵自己,怎料當日有新人搞結婚派對,唯有早一星期跟自己慶祝吧 ! 硬拉某人一起跟我吃,一早知道他根本不會享受,看到TEA SET 後還要吃牛腩河 (......),但小妹揚言如果他要OT而不能來的話,以後不要找我! 嚇一嚇他,好讓他重視我生日嘛 !從中環坐6X,沿途很多遊客上車到赤柱,過了深水灣便好下車,認住四四方方流線型有個方型洞的,便是淺水灣酒店。一進去,環境寧靜優雅,地方不算大,耀眼的陽光透過大窗子照射進來,令涼快的空調餐廳加添一份暖意 是日週末,職員一早提示,每人最低消費 $178 + 10% SERVICE CHARGE,男生不要穿短褲涼鞋云云......所以每人點了一個TheClassic Repulse Bay Afternoon Tea,等了約十五分鐘,飲品,美點紛紛送到。對Peninsula Tea collection 不是我杯茶,又不能喝咖啡,故我們挑選了熱朱古力。熱朱古力, 都不過是市面上一般的朱古力奶吧,頭一輪顏色很淡,味亦然。全場客人的High Tea Set
從中環坐6X,沿途很多遊客上車到赤柱,過了深水灣便好下車,認住四四方方流線型有個方型洞的,便是淺水灣酒店。一進去,環境寧靜優雅,地方不算大,耀眼的陽光透過大窗子照射進來,令涼快的空調餐廳加添一份暖意
是日週末,職員一早提示,每人最低消費 $178 + 10% SERVICE CHARGE,男生不要穿短褲涼鞋云云......所以每人點了一個TheClassic Repulse Bay Afternoon Tea,等了約十五分鐘,飲品,美點紛紛送到。對Peninsula Tea collection 不是我杯茶,又不能喝咖啡,故我們挑選了熱朱古力。熱朱古力, 都不過是市面上一般的朱古力奶吧,頭一輪顏色很淡,味亦然。
全場客人的High Tea Set 都到了,大家動作一致地拿起相機拍照。 我們首先吃了第一層暖烘烘的麵包條,窩夫,蛋批 和士干餅scones。酥皮芝士條香脆可口,芝士味濃郁,真想多吃幾條呢 ! 窩夫,有點乾和實,不過塗上士多啤梨果醬後同樣美味 蛋批,一向都不喜歡吃鹹批的我,這個出奇地合我胃口! 西芹粒,菇粒混合香料,蛋漿,還有牛油味不重但十分脆的撻皮,很夾, 也沒有一點的油膩感! 士干餅有2個, 一個有提子乾,另一個卻是沒有的,先吃一口什麼都不蘸來嚐嚐本身的味道,帶牛油香,蘸著士多啤梨果醬和 clotted cream,不錯不錯
第2層是甜點,第3層是三文治,先吃三文治, 味道較清嘛~ 有青瓜包住的,煙三文魚,巴馬火腿,吞拿魚一口漢堡,還有一個,麵包之間夾住咖哩醬。說三文治,我想青瓜包著的最清新,煙三文魚包麥包片的有點鹹,巴馬火腿的卻完全沒有味道~咖哩醬又有點怪怪的......吞拿魚一口漢堡,樣子十分討好
不打緊啦!反正甜點才是我的最終目的,好東西當然留到最後 有果撻,玉桂香蕉蛋糕,杏仁蛋糕financiers,芒果椰子布丁,strawberry mousse cakes; 先來玉桂香蕉蛋糕,蛋糕雖然粗粒,但鬆軟,淡淡的玉桂混合香蕉味,味道尚可; 再吃financiers,很香杏仁味,帶點黏牙,甜甜的,這個味道很親切!!!因為小妹的失敗macaron 就是這個味道呀 ! 然後是strawberry mousse cakes, 起初一看以為是Canelé,當某人一拿,我便告說這個是很甜很黏牙的法式甜點,請有心理準備的時候,原來我錯了; 它是一個士多啤梨味mousse cake; 底層有一片薄薄的海綿蛋糕,餅乾片托底, 不太甜,也不太膩。芒果椰子布丁十分香滑,乳香從口腔,還有熟透香甜的芒果肉,好味好味,好像在告訴我「炎炎夏日,吃我一口來解暑吧!」留待最後的,是全部甜點中最喜歡的果撻,同樣是很脆的撻皮,唧了柔滑細緻的吉士忌廉,上面有藍莓,士多啤梨,奇異果和木莓,奇異果片真的超級生,既酸又硬 !!! 是小妹不好,如果把水果跟吉士忌廉一塊兒吃是不會有事的 !
溫馨提示: 茶或咖啡是可以添飲的,當喝完時,侍應們會禮貌地問要否添飲,所以不怕談到口乾,又要額外加錢要水
整體十分滿意,談心聊天,絕對適合; 姊妹們小聲談天說地,亦可,千萬不要愈說愈高漲,不然很礙眼呀;要不是有一枱女士比較上大聲一點 (其實是這兒太靜,所以她們比較突出而已),我也不會看見許太李嘉欣呀 說服務,侍應們服務很好,英文對答絕對難不到他們
期待下次跟姊妹們再次 HIGH TEA 去 ^^!
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