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2013-08-21
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巴蜀軒曾幾何時是我經灣仔必食米線之選,很喜歡它的麻辣香辣得來又不會搶喉!而它的單骨雞翼是我至愛呀!但今次再次到訪,令我失望而回!先不說它的食物,今次主要是我實在看不過眼他們的待客之道,所以希望藉住今次機會,不是想要唱衰的心態去寫這篇食評,而是希望店主看到食評後可以改善改善,我當然希望好吃的食店能夠長做長有,因為現在香港租金太貴,好吃的食店真的賣少見少了!說回正題,我當天打開門,只有2位客人坐,當然我明白店舖地方細,搭枱是平常事,我亦不會阻人做生意,當侍應指派我去某個座位坐下後,我立刻叫了一碗麻辣單骨四川粉,之後有位肥女店員很不禮貌對我說,你要坐過些,阻住人呀!我心確實不爽,但我體諒店舖細又迫,等食物途中,陸續有客人光顧,但店員原來對每位客人態度都係差!證明係一事同仁,哈哈!(嘩!但他們的待客之道真的嚇破膽呀!不知道還以為老闆喝員工!)最後,我還是要讚它的單骨雞翼真的保持水準,確實好吃!而且賣相亦確實用心排得很好才放到你面前,是很難得的,不會因為客人多而影響賣相及質素!真的值得一讚!
說回正題,我當天打開門,只有2位客人坐,當然我明白店舖地方細,搭枱是平常事,我亦不會阻人做生意,當侍應指派我去某個座位坐下後,我立刻叫了一碗麻辣單骨四川粉,之後有位肥女店員很不禮貌對我說,你要坐過些,阻住人呀!我心確實不爽,但我體諒店舖細又迫,等食物途中,陸續有客人光顧,但店員原來對每位客人態度都係差!證明係一事同仁,哈哈!(嘩!但他們的待客之道真的嚇破膽呀!不知道還以為老闆喝員工!)
最後,我還是要讚它的單骨雞翼真的保持水準,確實好吃!而且賣相亦確實用心排得很好才放到你面前,是很難得的,不會因為客人多而影響賣相及質素!真的值得一讚!
題外話/補充資料：
店內職員態度確實惡劣,各位如果去吃必須要有心理準備
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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