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2016-06-22
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天氣就像女人心情一樣反覆無常, 前一秒還陽光普照, 熱得汗流浹背.下一秒卻是傾盆大雨, 有如開啟了水龍頭一樣.這天原本約好朋友在灣仔利東街走走, 誰知遇上這場大雨, 唯有找間餐廳坐低 順道避雨.這家餐廳位於街尾, 感覺有點像酒吧.餐廳環境很好, 相當有情調, 不是因為避雨的關系, 我想應該沒有機會找到這個新地方.有酒吧位, 也有窗台位置. 感覺很像到了外國似的.下次可以坐窗台位置感受一下無拘無束的感覺.細看餐牌, 食物選擇不算多. 而這裡主打是fusion菜, 有西餐供應之外, 也有越南菜及小食.雖然下雨, 但我們兩位女生都跑得一身汗一身濕.各要了一杯Mixed berries mocktail HK$58這杯mocktail 飲落會先嚐到微微的茶澀味道, 之後有清新的莓香, 甜甜酸酸的, 既解渴又透心涼.SMALL BITES: Good Morning Vitnam HK$38這個小食內有腰果、小魚乾、咖啡豆, 份量不算多. 感覺有點小貴.整個小食都充滿香茅味道, 最香口的莫過於小魚乾腰果沒有想像中脆口, 但味道是不錯的咖啡豆應該是作裝飾吧, 因為甘苦味很重, 單吃會有點奇怪Tof
下一秒卻是傾盆大雨, 有如開啟了水龍頭一樣.
這天原本約好朋友在灣仔利東街走走, 誰知遇上這場大雨, 唯有找間餐廳坐低 順道避雨.
這家餐廳位於街尾, 感覺有點像酒吧.餐廳環境很好, 相當有情調, 不是因為避雨的關系, 我想應該沒有機會找到這個新地方.
有酒吧位, 也有窗台位置. 感覺很像到了外國似的.下次可以坐窗台位置感受一下無拘無束的感覺.
細看餐牌, 食物選擇不算多. 而這裡主打是fusion菜, 有西餐供應之外, 也有越南菜及小食.
雖然下雨, 但我們兩位女生都跑得一身汗一身濕.各要了一杯Mixed berries mocktail HK$58
這杯mocktail 飲落會先嚐到微微的茶澀味道, 之後有清新的莓香, 甜甜酸酸的, 既解渴又透心涼.
SMALL BITES: Good Morning Vitnam HK$38這個小食內有腰果、小魚乾、咖啡豆, 份量不算多. 感覺有點小貴.
整個小食都充滿香茅味道, 最香口的莫過於小魚乾
腰果沒有想像中脆口, 但味道是不錯的
咖啡豆應該是作裝飾吧, 因為甘苦味很重, 單吃會有點奇怪
Tofu Fries HK$68這道菜是由豆腐切成粗條再油炸而成
驟眼看會以為是粗薯條, 因為樣子實在太相似
食之前可以加少少青檸汁, 中和油膩感
炸豆腐外層香脆, 再撒上椒鹽及黑椒, 增加酥香味.內層充滿豆香味.口感不錯. 如果豆腐再滑一點會更好.
Soft shell crab salad HK$108沙律份量很多, 而面上鋪有大概兩隻軟殼蟹.
軟殼蟹炸得香脆, 內里仍然保留軟稔肉質, 醬汁味道微酸, 剛好可以中和軟殼蟹的油膩感.
配上新鮮沙律菜更清新, 味道很好.
Grilled Lamb Rack HK$178平時我好少食羊, 因為好怕羊騷味, 但這個羊肉相當肉嫩. 只有8成熟, 很軟稔,
肉質完全不韌, 沾以薄荷醬同食, 更能突出羊肉味
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