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2011-01-31
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30-1-2011睇了壹仔的飲食專欄介紹呢間新店, 幾有興趣, 是日有時間又過嚟試試. 星期日夜晚大部分紅磡食肆都人頭湧湧, 7:xx pm 入到嚟呢度卻空無一人. 叫了鴨胸牛肝野菌汁撈哈哈通心粉 ($25): 鴨胸係來貨, 食落幾嚡亦有點韌, 可幸唔會太鹹;「牛肝野菌汁」色水有點似「過稀」日式咖喱汁 / poutine 醬汁, 賣相麻麻, 不過味道出奇地香濃, 質地幼滑, 配上煙韌彈口的坑紋通粉, 又幾好食喎 其他配料仲有紅蘿蔔絲, 椰菜絲及紫菜, 前兩者無味, 不過質地爽脆新鮮, 印象還好. 味道絕對比賣相好的一碗撈通粉, 只售 $25 一碗 (要係撈通粉 + 單餸), 仲包一杯熱飲 (是日叫了熱利賓納, 唔使評吧? ), 認真平, 值得一試的.另亦叫了一碟香辣牛柏葉 ($18)做小食: 係凍食的, 牛柏葉淥得十分爽脆, 唔會有梳打粉味, 配上酸酸哋, 夠晒香又幾辣的辣椒醬汁, 食唔停口! 埋單 $43, 小試牛刀食物幾有驚喜, 有機會再來的. 下次叫凍食的撈麵!P.S. 原來呢度屬「私房窩」(http://www.openrice.com/restaurant/c
30-1-2011睇了壹仔的飲食專欄介紹呢間新店, 幾有興趣, 是日有時間又過嚟試試. 星期日夜晚大部分紅磡食肆都人頭湧湧, 7:xx pm 入到嚟呢度卻空無一人.
叫了鴨胸牛肝野菌汁撈哈哈通心粉 ($25): 鴨胸係來貨, 食落幾嚡亦有點韌, 可幸唔會太鹹;「牛肝野菌汁」色水有點似「過稀」日式咖喱汁 / poutine 醬汁, 賣相麻麻, 不過味道出奇地香濃, 質地幼滑, 配上煙韌彈口的坑紋通粉, 又幾好食喎 其他配料仲有紅蘿蔔絲, 椰菜絲及紫菜, 前兩者無味, 不過質地爽脆新鮮, 印象還好. 味道絕對比賣相好的一碗撈通粉, 只售 $25 一碗 (要係撈通粉 + 單餸), 仲包一杯熱飲 (是日叫了熱利賓納, 唔使評吧? ), 認真平, 值得一試的.
另亦叫了一碟香辣牛柏葉 ($18)做小食: 係凍食的, 牛柏葉淥得十分爽脆, 唔會有梳打粉味, 配上酸酸哋, 夠晒香又幾辣的辣椒醬汁, 食唔停口!
埋單 $43, 小試牛刀食物幾有驚喜, 有機會再來的. 下次叫凍食的撈麵!
P.S. 原來呢度屬「私房窩」(http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2028773) 集團旗下, 唔通碟牛柏葉係打邊爐料?
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