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2010-07-20
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又等到下午茶時間食lunch，就揀望落新淨的呢間醫肚。一入餐廳範圍，侍者們好好招呼的帶我埋位。一掀餐牌，茶餐選擇之多可用精彩形容(可能本人孤陋寡聞)，未計某些有ABC款都好像有三十多種，少至$18多至$30有找，2pm至7:30pm供應，放工來開飯都得!要了金不換肉崧炒飯($24)配熱咖啡(因凍飲加兩蚊)。等了不夠十分鐘就上。等待其間，某侍者見我一個人就跟我聊天，又右手拿鐵匙左手拿膠湯匙讓我自己揀，哈哈 熱辣辣的金不換肉崧炒飯，真的有金不換，不過很少只有幾條，而且曾炸過呈墨綠色，某些有酸味可能已壞掉了。其他炒飯料有切碎了的紅蔥頭、炒蛋、生菜絲、蝦米粒、辣椒碎、碎豬肉和蔥粒。蝦米分量認真爆多，每啖都一定有一兩粒所以個炒飯好有鹹香。生菜絲有幾條過熟但仍可接受。炒蛋、辣椒碎、碎豬肉和蔥粒都各少量吊起飯味。紅蔥頭無蔥臭。不錯。飯炒得夠乾身少油所以沒有濟口感覺，不怎麼吃到味精。除金不換部份，這一碟是整體不俗的炒飯。自由人朋友來join我。點了菠蘿油配熱奶茶的麵飽餐($13,任何飽加熱飲)。根據朋友講，菠蘿油的餅皮不太脆但尚可接受，麵飽很普通沒甚麼特別，惟裏面的是植物油而並非牛油所以不香。菠蘿油水
要了金不換肉崧炒飯($24)配熱咖啡(因凍飲加兩蚊)。等了不夠十分鐘就上。等待其間，某侍者見我一個人就跟我聊天，又右手拿鐵匙左手拿膠湯匙讓我自己揀，哈哈
熱辣辣的金不換肉崧炒飯，真的有金不換，不過很少只有幾條，而且曾炸過呈墨綠色，某些有酸味可能已壞掉了。其他炒飯料有切碎了的紅蔥頭、炒蛋、生菜絲、蝦米粒、辣椒碎、碎豬肉和蔥粒。蝦米分量認真爆多，每啖都一定有一兩粒所以個炒飯好有鹹香。生菜絲有幾條過熟但仍可接受。炒蛋、辣椒碎、碎豬肉和蔥粒都各少量吊起飯味。紅蔥頭無蔥臭。不錯。飯炒得夠乾身少油所以沒有濟口感覺，不怎麼吃到味精。除金不換部份，這一碟是整體不俗的炒飯。
自由人朋友來join我。點了菠蘿油配熱奶茶的麵飽餐($13,任何飽加熱飲)。根據朋友講，菠蘿油的餅皮不太脆但尚可接受，麵飽很普通沒甚麼特別，惟裏面的是植物油而並非牛油所以不香。菠蘿油水準有待改善。
我的熱咖啡似加了煉奶而非花奶，所以有點酸。而咖啡不香，texture不夠滑。喝了半杯停口。朋友的熱奶茶反而落的太多奶，搞到無茶味只有茶的苦味。這兒的水吧手勢須繼續磨練。
茶餐廳來講我覺得這樣算是不錯了。
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