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2019-12-18
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生日老婆發辦,帶我去菊月町食好嘢,平時間唔中都會買外賣,剌身質素不錯👍🏻。今次老婆大破慳囊,訂了厨師發辦,不得了!今次不得了!全部包括剌身、漬物、壽司、烤肉(龍蝦、無茸、和牛),丼飯共二十度菜左右!季節限定鱈魚籽作為前菜,潤滑鮮甜味美,成功帶領我們進入大觀院,接下來一道一道美食,目不暇給!各式剌身魚貫出場,有鰹魚、鰤魚、灸燒拖羅、金鯛、金目鯛...... 配以岩鹽海鹽、加上檸檬🍋柚子或日本豉油......提鮮,配搭得宜,師傅功架十足,也是藝術家👩🎨!燒物如芝士龍蝦,師傅技術到家,蝦肉鮮甜Q彈,芝士味恰度,互相輝影,真係超級美味!其他如舞茸燒,和牛都好好味!壽司如拖羅蓉配炸米,口感層次豐富,海膽丼質量奇佳,奧米葛!厨師主動介紹各種剌身名稱和調味方法,一道又一道色美俱存剌身壽司和燒物,實在引人入勝!服務人員熱情有禮,令到整個飲食體驗更完美!多謝晒!
今次老婆大破慳囊,訂了厨師發辦,不得了!今次不得了!
全部包括剌身、漬物、壽司、烤肉(龍蝦、無茸、和牛),丼飯共二十度菜左右!
季節限定鱈魚籽作為前菜,潤滑鮮甜味美,成功帶領我們進入大觀院,接下來一道一道美食,目不暇給!
各式剌身魚貫出場,有鰹魚、鰤魚、灸燒拖羅、金鯛、金目鯛...... 配以岩鹽海鹽、加上檸檬🍋柚子或日本豉油......提鮮,配搭得宜,師傅功架十足,也是藝術家👩🎨!
燒物如芝士龍蝦,師傅技術到家,蝦肉鮮甜Q彈,芝士味恰度,互相輝影,真係超級美味!其他如舞茸燒,和牛都好好味!
壽司如拖羅蓉配炸米,口感層次豐富,海膽丼質量奇佳,奧米葛!
厨師主動介紹各種剌身名稱和調味方法,一道又一道色美俱存剌身壽司和燒物,實在引人入勝!服務人員熱情有禮,令到整個飲食體驗更完美!
多謝晒!
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