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2018-08-09
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以前都有預感, 香港「一蘭」會慢慢變成一間普通的駐港拉麵店。原因有很多個, 最主要還是熱潮過了。還有就是, 香港這幾年, 拉麵店成行成市。而且「一蘭」並不是特別的好味, 沒有那種不吃不行的衝動。沒有那種唯一的感覺, 他––有太多的拉麵店可以替代他。我個人, 沒有對「一蘭」反感, 反而我是喜歡吃的。之前新開張的時候, 常常跟我們家肥膏排隊, 就為了那麼一豌日本拉麵。但是食過幾次之後, 漸漸地覺得不值得, 價錢偏貴, 並且也找到了替代品。不過, 也會偶爾經過, 偶爾不用排隊, 偶爾換換口味而來。八倍辣說真的, 「一蘭」的辣, 還是幾有水準的! 上一次食過十倍辣, 是怕了, 所以才改回吃八倍的。湯頭一如以往是偏甜的, 反而豬骨味就少。確實是個不錯的湯, 水準也沒有下降。
而且「一蘭」並不是特別的好味, 沒有那種不吃不行的衝動。沒有那種唯一的感覺, 他––有太多的拉麵店可以替代他。
我個人, 沒有對「一蘭」反感, 反而我是喜歡吃的。
之前新開張的時候, 常常跟我們家肥膏排隊, 就為了那麼一豌日本拉麵。但是食過幾次之後, 漸漸地覺得不值得, 價錢偏貴, 並且也找到了替代品。不過, 也會偶爾經過, 偶爾不用排隊, 偶爾換換口味而來。
八倍辣
說真的, 「一蘭」的辣, 還是幾有水準的! 上一次食過十倍辣, 是怕了, 所以才改回吃八倍的。
湯頭一如以往是偏甜的, 反而豬骨味就少。確實是個不錯的湯, 水準也沒有下降。
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