悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

係銅鑼灣食生日飯中日韓料理沒有新意又要分時段急急忙忙食一餐，諗住食素菜可清淡些不用趕著還枱；最終也是一樣，襌式生活不是慢活慢吃才可慢慢享受嗎！？6點半左右已經座無虛席，地方不大聲浪有點嘈。這裡晚餐設有最底消費每位$200，侍應見我們3大1小提議可以要三個餐再另追加其他小吃一起來吃。是日前菜三式是麻醬粉皮，柚子沙律及紅菜頭沙律；紅菜頭沙律和柚子沙律都十分醒胃。再來一個茶樹菇黃耳燉湯，燉湯清潤全部湯料都可食哂。再來是香芒牛油果手卷是雖然是招牌菜，但味道普通，回家自制也沒有難度。焗千層闊麵，個皮做得不錯切開後仍能見到一層麵一層素菜，絕不油膩好味。繼續來是黑松露薯蓉焗大啡菇，黑松露味道不見特出，但我喜歡食大啡菇，所以只用「正」來形容。對於燴意大利飯，味道比較濃郁，飯身煮得有口感適中。但最有驚喜是這個紅咖哩配印度薄餅，一般什菜煮咖啡因疏菜水份多另味道偏淡；但這個紅咖哩沒有被野菜稀釋，好重椰香味，配印度薄餅一流。甜品是乳酪蛋糕和班蘭椰汁糕，為這餐生日飯劃上句號。