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2015-12-03
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有時想不到吃甚麼好，就會想去放題／buffet，因為選擇夠多，十分適合我這等花心食客，同時也總有食物令滿足口腹。相比一般放題店，這裡雖然收得貴一點，但環境及選擇都更吸引，加上早段時間的85折，吃完與朋友都覺得很抵！當晚來到才知，這裡是與火鍋任吃的牛脾氣同一品牌、同處一店，難怪外邊有不少火鍋配料及醬汁任取！但除了火鍋配料，外邊還有自助沙律吧；汽水、果汁、豆漿機；款式很多的甜點櫃、選擇特多的飲品櫃、設有乳酪、奶凍及水果的凍櫃，特多款的雪糕櫃，甚至是甜魔最愛的Frozen Yogurt及軟雪糕機，選擇極多令人超驚喜！以上食物及飲品中，有些好像是只限放題食客享用；我才管不了那麼多，總之一來除了拿下放題好拍檔的烏龍茶（還有我很愛的樂天芒果汁／忌廉鮮奶，但不敢飲怕飽啊...），又取了杯裝乳酪及乳酪雪糕，貪它們酸酸甜甜正好開胃！食友就取了自助火鍋的蟹肉羹，但說不吃不是損失。之後來到剔紙仔環節；要讚這裡上菜快而準，而且食物質素大多令人滿意，首先紙仔A的刺身選擇有：劍魚腩、吞拿魚、油甘魚、深海鯨龍魚、三文魚、北海道帶子、希靈魚、虎蝦、珍寶赤蝦、有頭甜蝦、自家制玉子、北寄貝、翡翠螺、貴妃蜜汁鮑片，比一般放
當晚來到才知，這裡是與火鍋任吃的牛脾氣同一品牌、同處一店，難怪外邊有不少火鍋配料及醬汁任取！
但除了火鍋配料，外邊還有自助沙律吧；汽水、果汁、豆漿機；款式很多的甜點櫃、選擇特多的飲品櫃、設有乳酪、奶凍及水果的凍櫃，特多款的雪糕櫃，甚至是甜魔最愛的Frozen Yogurt及軟雪糕機，選擇極多令人超驚喜！
以上食物及飲品中，有些好像是只限放題食客享用；我才管不了那麼多，總之一來除了拿下放題好拍檔的烏龍茶（還有我很愛的樂天芒果汁／忌廉鮮奶，但不敢飲怕飽啊...），又取了杯裝乳酪及乳酪雪糕，貪它們酸酸甜甜正好開胃！食友就取了自助火鍋的蟹肉羹，但說不吃不是損失。
之後來到剔紙仔環節；要讚這裡上菜快而準，而且食物質素大多令人滿意，首先紙仔A的刺身選擇有：劍魚腩、吞拿魚、油甘魚、深海鯨龍魚、三文魚、北海道帶子、希靈魚、虎蝦、珍寶赤蝦、有頭甜蝦、自家制玉子、北寄貝、翡翠螺、貴妃蜜汁鮑片，比一般放題店豐富很多！當晚點了大部分來吃，的確有水準，特別推介有頭甜蝦、帶子及珍寶赤蝦，後者巨大無比，吃下去超滿足～
來到B及C紙仔的壽司／火炙壽司選擇也極多：三文魚腩壽司、京蔥煙三文魚壽司、池魚王壽司、赤貝壽司、柚子胡椒鯛魚壽司、飛魚壽司、魚子醬赤蝦壽司、海膽醬黃金蝦；柚子皮左口魚壽司、山椒蒲燒立魚腩壽司、車打芝士大蝦壽司、極尚穴子壽司、醬燒皇帝蟹棒壽司、極品香蒜和牛壽司、明太子帆立貝壽司、火炙三文魚壽司（可選鹽燒／松露／蒜蓉），選擇多得令人眼花瞭亂，還好紙上有清楚推介、皇牌、人氣標誌，我們就都點這些，味道果然滿意不錯呢。
之後D紙仔的軍艦／一口手卷、E紙仔西日式．創作卷物，及F紙仔的傳統．創作壽司更加款多令人眩目：山葵八爪魚漬軍艦、蟹子軍艦、香蔥拖羅蓉軍艦、日本黃金魷魚軍艦、珍味鮑魚仔軍艦；龍蝦沙律手卷、海膽手卷、三文魚手卷；牛油果軟殼蟹反卷、忌廉芝士吉列大蝦卷、酥炸小太卷、意式漢堡卷、香芒三文魚加洲卷、青瓜小卷、蟹柳小卷；花之戀人、雙色親子花、鰻魚蛋卷、煙三文魚芝士班戟、鵝肝帶子、龍蝦膏甜蝦、巴馬火腿伴蜜瓜、露筍奶酪卷，等等，唯有又用上盲信推介／人氣／皇牌法；當中除了手卷份量較小，軍艦的紫菜不算太脆，大部分的壽司／卷物水準都不錯，尤其喜歡煙三文魚芝士班戟及鰻魚蛋卷，又美又好吃。
來到紙仔G是炸物／天婦羅，選擇包括：芝士春卷、自家制吉列蠔、海苔多春魚、黃金蝦丸、芝麻雞翼、芝士年糕、酥炸魷魚圈；虎蝦天婦羅、皇帝蟹棒天婦羅、南瓜天婦羅及蕃薯天婦羅。云云選擇中，我仍是無可救藥地心傾芝士年糕，外香脆、內軟滑兼有香濃流心，太吸引了；另外芝麻雞翼趁熱吃也不錯，天婦羅就略欠脆口但好在不太油，也可以一試。
紙仔H的串燒選擇有：鹽燒海蝦、鹽燒牛舌、鹽燒雞軟骨、汁燒免治牛肉丸串、蒲燒鰻魚串、大蔥牛肉卷、燒有機鮮菠蘿、燒日本蕃薯仔；我們點了當中大部分來吃，最喜歡始終是多汁的燒有機鮮菠蘿，以及香甜軟糯的燒日本蕃薯仔，是為encore之選！
紙仔I的燒物也很吸引，選擇有：焗原隻帆立貝、自家制醬燒雞翼、鹽燒鯖花魚、蜜汁燒豬寸骨、他他汁燒比目魚、香草燒紐西蘭羊鞍、千島海鮮酥皮薄餅；我們又是試了推介、皇牌及人氣之選，其中焗原隻帆立貝超香但也有點膩，豬寸骨及羊鞍都超足料，好吃但很飽肚，最好是他他汁燒比目魚，既香又滑，感覺也不會太飽滯。
紙仔J是主食，選擇有：鐵板蒜片牛柳粒、黃金咖哩炒蟹、芝士炒龍蝦仔（當晚換成熟蝦）、牛油炒粟米、牛油蒜香帆立貝、炒五目雜菜、特色炒田雞腿；推介吃帆立貝，大大粒挺鮮滑，咖哩炒蟹也很香口，但不備鉗吃來稍費牙力。
最後也吃了G紙仔的煮物，選擇有：雪花牛肉鍋、極尚鮑魚粥、辣酒煮大蜆、豬軟骨湯鳥冬、胡麻大蝦冷烏冬、秘法煮牛舌、牛尾湯；這回合只吃了牛肉鍋及鮑魚粥，但兩款都不錯，如非太飽值得一點。
飽到不行了，但也要在外面隨便抓些甜點、馬卡龍、奶凍、百福豆腐花、牛記雪糕杯，以及軟雪糕回來吃。甜品水準大致不差，特別喜歡奶凍及朱古力慕絲撻，另外軟雪糕會較甜，還是Frozen Yogurt較好吃又解滯。
由於我們是吃5:30-7:30的時段，每位$228享額外85折後只是$200左右，十分抵食，地點又方便，有下次呢～
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