秀殿 (已結業)

小弟懷著一伙期待的心去食秀殿的蛋飯，因為看過某個雜誌報道，說到點好食，又話正中日本風味。到了餐廳留下，已經見到水牌有秀殿個大名。上樓了，等電梯，電梯好慢，剛剛上了高層，等得有點不耐煩。上到去了，到門口，都幾有特色，有d返樸歸真的感覺。內面裝修一般，凳子不是特別好坐，也不為意有日本客人，都是港人港地！看餐牌，午飯來說，都算有幾多選擇。 有一個standard餐牌，另外一個廚師介紹，日日來都得 套餐都包湯，薩拉，飯同飲品，挺豐富的。先來湯和薩拉。湯是一般，不夠熱，味道也沒有什麼特別。薩拉都係一般貨色，不難食，但沒有什麼特別。主角來了，我叫咗一個牛肉汁蛋飯。蛋是滑滑的，還有一層層的感覺，好厚身，煎工一流，冇得頂。牛肉汁都調得好好味，為碟飯加咗一d色彩。飯粒方面就大跌眼鏡！好淋，煮得太太太淋，沒有日本米應有的質感，好失望！ 飯一定不可以有失的。埋單百多蚊，都幾貴！