金田家

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聽聞金田家於日本贏得不少獎項 名聲威震日本 難得來港設店 口碑亦不錯 而久久未有嘗過拉麵的我 見經過此地 便順理成章吃個麵 金田家豆芽叉燒拉麵 $85除了麵的質地選了硬身外，其他都選了個中間值。硬身的拉麵口感不俗，雖硬亦富彈性。木耳也挺爽口的。之後，整體質素都不過平平，湯底不夠香濃，油份卻甚多，叉燒肥瘦不均勻，只屬一般貨色。實在令人失望。