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2016-05-22
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出自女仕們口中的「High Tea」，只會跟傳統英式下午茶拉上關係。在銅鑼灣時代廣場行街喪拼後，經過內街，發現新開的食店。有歷史味道的裝潢，懷舊但並不殘舊。久違的紅豆冰跟法蘭西多士喚醒我們求學時，肆無忌憚地吃喝下午茶餐的青春歲月。這天四名港女決意內進，享受一頓真正的港式下午茶。<炸雞翼薯條> $40煎炸香口食物一向都令人難以抗拒，尤其是孩童時期更視為天堂美食。波浪形粗身的廉價炸薯條跟地捫茄汁醬，仍舊是絕配，最貼近回憶的味道。<紅豆冰> $22紅豆粒粒夠大而且起沙，甜度適中，最後更把整杯喝光光了。<荷蘭唂咕> $18屬於港式茶餐廳朱古力類飲品，味道卻有別於阿華田、美綠或凍朱古力。淺嚐一口，反而憶起吃牛奶公司朱古力冰棒的味道。<和尚跳海（滾水蛋）> $16朋友點了名字有趣的熱飲。製法是打一顆生雞蛋進熱開水中，可加些砂糖趁熱攪拌，使雞蛋變成蛋花便是滾水蛋，有年紀的人是會懂的。<西多士> $26新鮮熱騰騰的西多士，混合牛油的咸、糖漿的甜，吸飽香濃蛋汁炸過的脆麵包，香氣十足。加上內餡的粗粒花生醬，真讓人食指大動，一口
出自女仕們口中的「High Tea」，只會跟傳統英式下午茶拉上關係。在銅鑼灣時代廣場行街喪拼後，經過內街，發現新開的食店。有歷史味道的裝潢，懷舊但並不殘舊。久違的紅豆冰跟法蘭西多士喚醒我們求學時，肆無忌憚地吃喝下午茶餐的青春歲月。這天四名港女決意內進，享受一頓真正的港式下午茶。
<炸雞翼薯條> $40煎炸香口食物一向都令人難以抗拒，尤其是孩童時期更視為天堂美食。波浪形粗身的廉價炸薯條跟地捫茄汁醬，仍舊是絕配，最貼近回憶的味道。
<紅豆冰> $22紅豆粒粒夠大而且起沙，甜度適中，最後更把整杯喝光光了。
<荷蘭唂咕> $18屬於港式茶餐廳朱古力類飲品，味道卻有別於阿華田、美綠或凍朱古力。淺嚐一口，反而憶起吃牛奶公司朱古力冰棒的味道。
<和尚跳海（滾水蛋）> $16朋友點了名字有趣的熱飲。製法是打一顆生雞蛋進熱開水中，可加些砂糖趁熱攪拌，使雞蛋變成蛋花便是滾水蛋，有年紀的人是會懂的。
<西多士> $26新鮮熱騰騰的西多士，混合牛油的咸、糖漿的甜，吸飽香濃蛋汁炸過的脆麵包，香氣十足。加上內餡的粗粒花生醬，真讓人食指大動，一口接一口，現在想起來還會流口水。
<鮮油多士> $14剛出爐的烘底面包、一片軟綿綿的厚牛油，不顧一切地咬下去，會忍不住發出滋味的呼歡聲，讓人暫時忘掉熱量跟卡路里。
<中湯：粉葛豬骨湯> $10熱度十足，味道不過不失，至少沒有喝味精的不適。
<地道懷舊鮮茄豬扒農夫包> $78重份量霸氣登場的農夫包，除了內藏味道討好的鮮茄焗豬扒飯，麵包更外脆內軟，麵包蓋還塗滿咸香的牛油，雙重滋味。
可惜新張期間，雪糕櫃還未裝置好，未能重溫懷舊1967的特色飲品。<黑牛> 、<雪糕紅豆冰>、<雪山菠蘿冰> 、<雪山什果冰> 等想當年令少年輕狂的特飲，正誘惑著我要在這個炎夏再來。
用餐期間，留意到坐在卡位的兩位年輕少女正在自拍，跟在酒店大堂「high tea」自拍的相映成趣、有講求效率的上班族正在低頭吃碟頭飯、有白髮蒼蒼的食客在慢慢細味歲月的味道，茶餐廳最令人欽佩的是無論任何時段都有不同款式的套餐食物供應。相信這類懷舊不殘舊、老土當時興的新形冰室，能歷久不衰，舒適地體驗地道的香港味。
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