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2014-09-22
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下午茶的潮流在這一個夏末秋初 又再回歸前面提到了Hullet House的懷舊港式下午茶Nobu的首創日式下午茶W酒店的香水下午茶還有Hotel Icon的臭臭榴蓮下午茶 (4篇食評 可參考文末鏈接)而回蘇州前的最後一個週末當然也要有些甜蜜的回憶謝謝多多和Foni相邀飛飛超人的她們倆 陪我坐足了三個小時下午茶吃成晚餐 真的超飽超飽一起看看 這性價比超級高的海景下午茶吧海景下午茶 High Tea Set價位：$138+/位 $248+/兩位供應時間：週一至週日 15:00 – 18:00海景：….. 露台座位不過某人說怕有沙子吹到食物 = = 所以我們還是坐了室內….三層架 超壯觀！頂層 沙嗲雞肉串 Chicken Satay大大串 雞肉烤的嫩又入味點些花生醬更滋味 有人吃個不停 消滅了一份半(因為我不吃雞肉 謝謝你們幫口: )中層大蝦沙律 Prawn Cocktail蝦肉大只 新鮮爽彈挖起些墊底的千島醬沙律菜 還有豐腴的牛油果顆粒~三文魚薄刺身 Salmon Sashimi三文魚肉豐腴 但點睛之筆在醬汁吃慣了日式醬油芥末換上了柚子芝麻醬 香口里帶些酸提味 也很襯得出魚肉的鮮美迷你蟹餅
下午茶的潮流在這一個夏末秋初 又再回歸
前面提到了Hullet House的懷舊港式下午茶
Nobu的首創日式下午茶
W酒店的香水下午茶
還有Hotel Icon的臭臭榴蓮下午茶 (4篇食評 可參考文末鏈接)
而回蘇州前的最後一個週末
當然也要有些甜蜜的回憶
謝謝多多和Foni相邀
飛飛超人的她們倆 陪我坐足了三個小時
下午茶吃成晚餐 真的超飽超飽
一起看看 這性價比超級高的海景下午茶吧
海景下午茶 High Tea Set價位：$138+/位 $248+/兩位
供應時間：週一至週日 15:00 – 18:00
海景：….. 露台座位
不過某人說怕有沙子吹到食物 = = 所以我們還是坐了室內….三層架 超壯觀！
頂層 沙嗲雞肉串 Chicken Satay
大大串 雞肉烤的嫩又入味點些花生醬更滋味 有人吃個不停 消滅了一份半
(因為我不吃雞肉 謝謝你們幫口: )
中層
大蝦沙律 Prawn Cocktail
蝦肉大只 新鮮爽彈挖起些墊底的千島醬沙律菜 還有豐腴的牛油果顆粒~
三文魚薄刺身 Salmon Sashimi
三文魚肉豐腴 但點睛之筆在醬汁吃慣了日式醬油芥末
換上了柚子芝麻醬 香口里帶些酸提味 也很襯得出魚肉的鮮美
迷你蟹餅 Mini Crab Cake
超大一件 記得趁熱吃蟹肉足料 雖說是迷你分量
但其實一點都不小 搭配置頂的芒果沙沙醬
即使是炸物 吃起來也不單調干口
巴馬火腿配密瓜 Parma Ham and Melon
因為有火腿 我並沒有嘗試
蜜瓜是整片的 大大一份 更適合男生的分量吧？
如果可切塊更好 ~
蘑菇凍湯 Mushroom Custard
表層是松露泡沫 底層則有Madeira甜酒菌類的香氣 帶上些甜味兒
由上至下 輕盈到濃郁的層層遞進
口感豐富的好滋味
來到甜點部分
草莓奶昔 Strawberry Milk Shake建議最先喝這個 涼絲絲 水漾的口感 清清味蕾 為甜胃開幕
青檸芝士蛋糕 Lime Cheese Cake
常有甜膩之嫌的芝士蛋糕添加了青檸滋味 吃起來酸甜適中 醇滑帶清香
另外有新鮮的藍莓 和鬆脆的金寶脆脆
層次也不單調
芒果撻配開心果 Mango Tart and Pistachio
芒果肉水靈 吉士醬濃郁 表面撒了些開心果碎底層的撻底酥脆 只是稍有些厚硬
咖啡奶凍 Coffee Panna Cotta
奶凍的質地較為濃郁口感軟滑 甜度還好
從底到面 挖起一勺 滿口的咖啡醇香 令人回味
後話：
或許是前一晚通宵唱K太晚
空著肚子坐車 又不小心塞了近一個小時
遲遲來到時 已有些頭昏眼花
吃完整餐下午茶 精力也回復了不少
秋天的味道越來越濃 九月也到了尾聲
而到了金色十月 又會有怎樣的精彩篇章？
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