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2024-04-02
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黑膠唱片早已成為古著，因為保存困難，再加上播放機本來已經斷版，難得有心令它復活，看那支機針接觸着旋轉迅速的黑膠唱片，我們得以享受那種既認真又細緻的音樂體驗！知道銅鑼灣有間 Mercury Recall 餐廳以黑膠唱片作主題，沒有理由不來探訪。Don’t Know Why by Norah Jones $148先來一杯招牌雞尾酒，概念來自歌曲 Come Away With Me，另類之處是一杯熱雞尾酒；French Earl Grey Tea 及 French Earl Grey Syrup 作膽，混合 St-German Elderflower 及Italicus，漂亮的茶杯載着，顏色極似一杯茶，入口帶酒香，茶酒的融合味道，甘甜平衡，非常暖胃。Parma Ham Green Salad 巴馬火腿沙律 $188這個沙律真是份量十足，沙律菜、無花果、蜜柑及琥珀合桃的組合堆積如小山丘，面頭放上吸睛的巴馬火腿，更足本配上18月意大利黑醋汁，味道酸甜，口感變化，心水推薦！Baked Cheese & Bacon Chicken Roll 手工芝士烤雞卷 $288另一招牌有其特色，有皮的雞肉卷內藏
知道銅鑼灣有間 Mercury Recall 餐廳以黑膠唱片作主題，沒有理由不來探訪。
Don’t Know Why by Norah Jones $148
Don’t Know Why by Norah Jones
$148
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Parma Ham Green Salad 巴馬火腿沙律
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Baked Cheese & Bacon Chicken Roll 手工芝士烤雞卷
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Provencal Salmon Filet 保雲三文魚柳
$218
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見到漂亮的蛋糕甜品，受不着引誘了！
八朵粉紅玫瑰鋪在撻上，味道酸甜，材料有接卡士達醬、伯爵茶果凍及接骨木花蘋果片。
Elderflower Apple Earl Grey Tart 接骨木花蘋果伯爵茶撻
$58
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