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2016-02-21
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究竟修讀英國文學的女生，是否不愛回家，甘於作一個沒腳的雀仔？其他人我不知，起碼，我認識兩個，一個是旅居巴黎，現正在倫敦的小寶，另一個，就是旅居哥本哈根的A。本來上年尾的飯局，約定三月在哥本哈根相見，誰不知，她回來過新年。順水推舟，召集圍內的朋友們見面。她在柏寧酒店的27樓，Riva擺下擂台。要是交待我對柏寧酒店的情感，恐怕要花上洋洋數千字，無謂在此花時間，我只能說，二十年前，當時追求的她，就在這間酒店任職前堂部，造就我不時等她下班，因利成便，到當時的Park 27晚飯。可惜，飯腳不是她，而是陪我等她下班的朋友K先生，回想以前做過的傻事，只報以莞爾一笑。上年成為Pullman旗下的酒店，柏寧逐漸改革，由以前的老態龍鍾，慢慢成為一間充滿時尚格調的酒店，地下的咖啡廳，是絕佳的答案。Riva將會在月內作改革，這次可說是闊別二十年，再次踏足酒店的27樓，也算是趕得及來懷念過去。走出露台，開揚的海景，如果你心上人／愛人在身邊，你會對他／她說甚麼？（我愛妳。）這是我在1996年夏天，對當時的她說。（妳可否留低，唔好走？）這是我在2016年春天，對小寶說。當然，我未試過在這個環境之下，對她們說過甚麼，
其他人我不知，起碼，我認識兩個，一個是旅居巴黎，現正在倫敦的小寶，另一個，就是旅居哥本哈根的A。
本來上年尾的飯局，約定三月在哥本哈根相見，誰不知，她回來過新年。順水推舟，召集圍內的朋友們見面。
她在柏寧酒店的27樓，Riva擺下擂台。
要是交待我對柏寧酒店的情感，恐怕要花上洋洋數千字，無謂在此花時間，我只能說，二十年前，當時追求的她，就在這間酒店任職前堂部，造就我不時等她下班，因利成便，到當時的Park 27晚飯。可惜，飯腳不是她，而是陪我等她下班的朋友K先生，回想以前做過的傻事，只報以莞爾一笑。
上年成為Pullman旗下的酒店，柏寧逐漸改革，由以前的老態龍鍾，慢慢成為一間充滿時尚格調的酒店，地下的咖啡廳，是絕佳的答案。
Riva將會在月內作改革，這次可說是闊別二十年，再次踏足酒店的27樓，也算是趕得及來懷念過去。
走出露台，開揚的海景，如果你心上人／愛人在身邊，你會對他／她說甚麼？（我愛妳。）
這是我在1996年夏天，對當時的她說。
（妳可否留低，唔好走？）
這是我在2016年春天，對小寶說。
當然，我未試過在這個環境之下，對她們說過甚麼，或者，她們真的在我身旁的話，恐怕我沒勇氣去表白。
一見A小姐，我在海景前：（哈哈，呢個真係unexpacted的約會，我仲諗住下個月先在哥本哈根見面！）
言歸正傳，一行數人，同樣品嚐餐廳的周日早午餐，每位＄598再加一。
說實話，相對其他酒店級西餐廳而言，Riva在市場上比較低調，可以說，近年很少在傳媒上，見過有關該餐廳的報導。先在頭盤陣前走一轉，各式沙律，刺身，壽司，甜品等等，選擇甚多，凍肉的風乾牛肉質素甚佳。
即開生蠔是一大賣點，是日的美國生蠔，一貫地飽滿creamy，新鮮程度令人滿意，另外的蟹腳，開邊龍蝦，同樣令人一吃再吃。
餐湯為意大利雜菜湯，味道對辦，每次在自助頭盤上，給我遇到雜菜湯的話，總會刻意挑選湯渣，與湯的比例為8：2之分，樂此不疲。
是日不適宜喝酒，就算這個早午餐包括葡萄酒任飲，也無福消受，只喝橙汁。
頭盤之外，早餐與主菜是另外散點，數款早餐之中，我選擇煙三文魚炒蛋配牛角包，看其賣相，還不敢相信這個只是早餐。香滑的炒蛋，與煙香的三文魚，與酥脆的牛角包，連消帶打往肚裡送。
主菜本來想清淡一點，來個全素的Carbonara，A小姐聽罷一臉孤疑：（你真係揀呢個？）被她拋一拋，我還是選擇燒牛肉，半生熟的美國肉眼扒，嫣紅的肉質嫩滑中帶有原始的肉香，配菜亦教人滿意，只欠了一個約克郡布甸。
濃霧飄飄的下午，談到下個月的旅程，去酒廠，飲craft beer，試當地的北歐料理，踩單車漫遊哥本哈根。
A：（其實，我們可以去看花！）坐在對面的S先生：（嘩，你同佢一齊看花，唔。。。。哈哈！！）
無奈我要上班，未能再坐一會，唯有留待下個月在彼邦再會。
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